2 °C

ФИ.КОМ 6

Телешко със зеленчуци и ягорида в гювеч

Телешко със зеленчуци и ягорида в гювеч

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Нарязваме телешкото месо на парчета. Задушаваме ги за няколко минути в част от мазнината заедно със ситно нарязания лук. Накрая прибавяме червения и черния пипер и прехвърляме в гювеч.

Към задушеното слагаме нарязаните на парчета чушки, бамя и патладжани, обелените и нарязани на кръгчета домати, зърната зелено грозде.

Посоляваме, поръсваме с нарязания на дребно магданоз и поливаме с останалата ни мазнина.

Печем телешкото във фурна на умерена температура, докато остане на мазнина.

Източник: gotvach.bg

Последни новини