Няколко случайни рецепти

  • Рагу от дреболии по руски

    Рагу от дреболии по руски

    Дреболиите се почистват и се сваряват до омекване. Запържват се в маслото до образуване на коричка. Заливат се с половин чаена чаша от водата, в която са се варили, добавя се доматеното пюре и се зад...

    Прочети
  • Плетена питка

    Плетена питка

    Разтворете маята в 100 мл топло прясно мляко със захарта. Оставете я да шупне. Сипете получената закваска в пресятото брашно и с всички останали продукти /без единия жълтък от яйцата/, замесете меко т...

    Прочети
  • Гуакамоле

    Гуакамоле

    Авокадото се реже на половинки. Почиства се от костилката и кората и се нарязва на кубчета. Почистват се семките на лютата чушка и се нарязва на ситно. Лукът и магданоза се наситняват и се прибавят...

    Прочети
  • Картофен аламинут с гъби и чушки

    Картофен аламинут с гъби и чушки

    Нарежете гъбите и сложете в сгорещеното олио да се изпържат. След това добавете чушките от туршия, предварително отцедени, а след 2-3 минути разбъркване, прибавете нарязаните сварени картофи. Разбър...

    Прочети
  • Пиле с гъби и спанак

    Пиле с гъби и спанак

    Пилешкото нарежете на малки хапки. Картофите обелете и нарежете на кубчета. Загрейте мазнина в тиган и запържете пилешкото. Извадете го и в същия тиган запържете накълцания лук и почистените и наряза...

    Прочети
  • Супа от целина и синьо сирене

    Супа от целина и синьо сирене

    Лукът и целината се задушават в маслото, докато омекнат. Прибавя се брашното. Долива се виното и зеленчуковия бульон, като се разбърква непрестанно. Оставя се да къкри на тих огън за 25 мин. Долива...

    Прочети
  • Сандвич Рококо

    Сандвич Рококо

    Сложете филийките да се запекат леко от едната страна на скара. Стрийте много добре с дървена лъжица сиренето и прибавете разбитото масло, твърдо сварените жълтъци, черен пипер и малко сол. Разбийте...

    Прочети
  • Гулаш по хайдушки

    Гулаш по хайдушки

    Месото се нарязва на тънки ивици посолява се и се поръсва с брашно. Запържва се леко, добавя се малко разтворен във вода бульон и се задушава до омекване. Отделно се задушават нарязаните гъби, лук и...

    Прочети
  • Печен боб на фурна

    Печен боб на фурна

    Накиснете боба за 6 часа във вода. След това излейте водата и го сложете с нова да се вари, докато омекне леко. Тогава долейте малко олио и подправките на вкус. Отделно запържете нарязаните лук, морк...

    Прочети
  • Пиле с броколи и чедър

    Пиле с броколи и чедър

    Запържете пилешкото до златисто. Добавете розичките броколи, посолете и залейте с бялото вино. Задушава се под капак, докато изври виното. След като виното е извряло, добавете настърганото сирене за о...

    Прочети
  • Тутманик с кайма

    Тутманик с кайма

    Запържете в загрята мазнина накълцания лук с каймата, индийското орехче, черен пипер, сол. Снемете от котлона и добавете накиснатия в млякото и отцеден хляб. Чукнете едното яйце и омесете сместа добре...

    Прочети
  • Панирани филийки

    Панирани филийки

    Яйцата, брашното, киселото мляко и содата и водата изсипване в една и бъркаме докато се получи рядка смес. Нарязаните на тънки филийки хляб потапяме в сместа и пържим в сгорещено олио. Сервираме ги п...

    Прочети
  • Овесени бисквити

    Овесени бисквити

    Смесете разтопеното масло с овесените ядки, захарта, рома и ванилията. Разбъркайте добре, за да получите гладка смес. От сместа оформете топчета и ги оваляйте в пудрата захар. Сложете бисквитите в хл...

    Прочети
  • Маринована тиква

    Маринована тиква

    След като е обелена и изчистена тиквата се реже на филийки, които се овалват в брашно. В загрята мазнина се пържат тиквените филийки. Вадят се с решетъчна лъжица и се слагат върху кухненска хартия....

    Прочети
  • Градинарска салата

    Градинарска салата

    Морковите, зеленият фасул, грахът и карфиолът се сваряват поотделно. Щом се отцедят и изстинат, се нарязват на кубчета, а карфиолът се накъсва на розички. Добавят се нарязаните на кръгчета домати и к...

    Прочети
Последни новини