Търсене

Брой рецепти: 285 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сладка баница без плънка

  • Баници

  Брашното се пресява два пъти. Прави се кладенче и в него се слага солта, оцетът и хладката вода. Замесва се тесто. Разточват се 6 листа. Всеки лист се напръсква с мазнина и се навива. Нареждат се в...

  Прочети
• 

  Смесена туршия в трилитров буркан

  • Туршии

  Нарязваме на половинки морковите, зелето и начупваме карфиола. Редим в буркана и слагаме солта, захарта и оцета. Размиваме аспирина в малко вода и го прибавяме към наредените зеленчуци. След като сме...

  Прочети
• 

  Компот от цариградско грозде

  • Туршии

  Немското грозде се набожда с игла и се залива със сироп от захарта и водата, който е загрят до 80 градуса. Слага се на бавен огън и ври 5 минути. Плодовете се отцеждат и се слагат в буркани. Заливат...

  Прочети
• 

  Конфитюр с дюли и грозде

  • Сладко

  Обелете кората и махнете семенната част на дюлите. Нарежете ги на кубчета и ги поръсете със захарта. Оставете да престоят така около 2-3 часа. Прибавете към тях гроздовите зрънца и гроздовия сок. Сло...

  Прочети
• 

  Салата-лютеница

  • Салати

  Изпечете чушките, обелете и ги нарежете. Обелете и нарежете доматите и лука. Смесете всички продукти, подправете ги с олио, сол и счуканите скилидки чесън. Преди сервиране украсете със ситно нарязан...

  Прочети
• 

  Ароматни картофи с тиква на тиган

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки полумесеци. Тиквата нарежете на парченца. Загрейте в широк тиган олиото и пуснете картофите да се запържат за 2 минути, като леко ги разбърквате о...

  Прочети
• 

  Мариновани сливи

  • Сладко

  Измийте сливите и ги набодете на няколко места с игла. От останалите продукти сварете марината. Разпределете сливите в буркани, залейте ги с горещата марината и затворете плътно.

  Прочети
• 

  Туршия-сарми

  • Туршии

  Накъсайте листата на зелките и ги попарете в подсолена вряла вода. Измийте и обелете патладжаните, нарежете ги на дълги ивици. Посолете и след час ги отцедете. Запържете съвсем леко чушките, изчистет...

  Прочети
• 

  Варена кокошка

  • Пилешко

  Кокошката се сварява цяла, докато месото не омекне напълно. В тенджерата може да добавите по желание едро нарязани лук, морков, целина, зърна черен пипер, дафинов лист и др. подправки по желание. По...

  Прочети
• 

  Тиквени пастички с джинджифил

  • Тестени десерти

  Тиквата се обелва и се пече на 180 градуса до омекване. Охлажда се и се пасира. Брашното се смесва с канелата, джинджифила, карамфилчето, солта и бакпулвера. Маслото и захарта се разбиват до кремообр...

  Прочети
• 

  Камби с моркови

  • Туршии

  Измийте камбите и ги почистете от дръжките и семената. Нарежете ги на парчета. Накъсайте карфиола на розички, нарежете целината и морковите на кръгчета. Изсипете всички зеленчуци в подходящ съд и ги...

  Прочети
• 

  Пържено зеле

  • Гарнитури

  Почистете зелката от външните листа, извадете кочана. Нарежете на ситни ивици. Пържете зелето в сгорещеното масло, залейте с оцета, необходимото количество вода и задушавайте бавно. Посолете със сол...

  Прочети
• 

  Бабина туршия

  • Туршии

  Почистете всички зеленчуци, нарежете ги на дребни парчета, накълцайте зелето и леко го претрийте. Кипнете марината от оцета, олиото, захарта и солта. залейте с нея зеленчуците и оставете да престои т...

  Прочети
• 

  Есенна салата

  • Салати

  След като се почистят и измият , морковите, ряпата и целината се нарязват. Смесват се, посоляват се, подправят се с лимоновия сок и се заливат с майонезата. Сместа се разпределя на порции, които се г...

  Прочети
• 

  Лютеница с лук и чесън

  • Туршии

  Почистете чушките от семките, залейте ги с малко вода и варете до омекване. Когато поизстинат ги обелете. Счукайте месестата част или ги прекарайте през сито, след което ги смесете с настъргания лук...

  Прочети