15 °C

Пюре от патладжани

Пюре от патладжани

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изпечете патладжаните във фурната, докато омекнат. Внимателно ги обелете. Месестата част се смила в месомелачка или се счуква в хаванче.

Към смлените патладжани добавете наситнения лук и доматите, обелени и нарязани на малки кубчета.

Подправете патладжаненото пюре с лимоновия сок, олиото, черния пипер и ситно нарязаните зелени подправки.

Разбъркайте и оставете поне 1 час в хладилник преди да го поднесете.

Източник: gotvach.bg

Последни новини