9 °C

Леща чорба с патладжан

Леща чорба с патладжан

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Заливате лещата със 7-8 ч.ч. студена вода и варите на умерен огън. Нарязвате необеления патладжан на ивички и го прибавяте към лещата.

Почиствате арпаджика и го запържвате в разтопеното масло. Щом порозовее, прибавяте обелените и настъргани домати, червения пипер и счукания чесън.

Разбърквате и сипвате запръжката в супата. Посолявате, поръсвате с черен пипер и джоджен и варите още десет минути.

Източник: gotvach.bg

Последни новини