Супа от пилешки фенери
Продукти
- •пилешко месо
- •лук
- •чушки
- •моркови
- •домати
- •яйца
- •кисело мляко
- •магданоз
- •сол
- •черен пипер
Почистете и измийте фенерите. Сложете ги в подсолена вода и ги сварете. Прецедете бульона, обезкостете фенерите и добавете късчетата пилешко в бульона. <br><br>
Добавете към врящия бульон и месо почистените и нарязани ситно зеленчуци. След малко прибавете и настърганите на ренде домати или доматен сок.<br><br>
Оставете супата да се вари около 20 минути и я овкусете с подправките. Изключете супата и след 5 минути внимателно я застройте с разбитите кисело мляко и яйце.<br><br>
Поднесете супата от пилешки фенери със ситно нарязан магданоз.





