Празът се нарязва на парченца и се сварява в подсолена вода. Прибавя се леко препеченото брашно, размито в студена вода.<br><br> След като супата поври няколко минути, се добавят сиренето, натрошено на едри парчета и олиото.<br><br> След 10 минути се сваля от огъня и се застройва с разбитите яйца и кисело мляко. Поднася се със ситно нарязан магданоз и черен пипер.