Търсене

Брой рецепти: 76 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Кошнички от картофи

    Кошнички от картофи

    Продуктите са за около 25-30 кошнички. Обелете картофите, сварете ги. Намачкайте ги, добавете яйцата, маргарина, солта и натрошения бульон. Оформете ги като кошнички. Във всяка кошница сложете настарг...

    Прочети
  • Тарталетки с гъби

    Тарталетки с гъби

    Реже се маслото на кубчета, добавя се настъргания кашкавал и брашното, добавя се водата и се замесва тесто. Тестото се разпределя във формите (диаметър 12 см) като се покрива дъното и стените. Набожда...

    Прочети
  • Мезе за вино

    Мезе за вино

    Разбивам двете яйца с киселото мляко, разтопения маргарин, добавям бакпулвера. Оставям няколко минути докато сместа "шупне". След това добавям овесените ядки, настъргания кашкавал и брашното до получа...

    Прочети
  • Гъбена кремсупа с прясно мляко

    Гъбена кремсупа с прясно мляко

    Сварете в подсолена вода (в голяма тенджера) картофите и морковите, обелени и нарязани на не много едри парчета, за да могат да се пасират. Малко преди да се сварят, добавете гъбите, нарязани на ситно...

    Прочети
  • Пролетна супа

    Пролетна супа

    Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Слага се брашното и се запържва до златисто. Прибавя се литър и половина вода и нарязаните чесън, магданоз, копър и джоджан. Ври около 20 минути....

    Прочети
  • Свинско с картофи със сметана

    Свинско с картофи със сметана

    Месото се нарязва, поръсва се със сол и черен пипер и се запържва. Отделно се приготвя сос, като лукът се нарязва на кръгчета и се задушава в същото олио. Добавя се сметаната, инд. орехче, сол и се ос...

    Прочети
  • Фрикасе с телешко месо

    Фрикасе с телешко месо

    Измитото месо се сварява в леко подсолена вода и след като изстине се нарязва на равномерни парчета. В маргарина се запържват лукът и брашното, долива се бульон, прибавя се месото и отново се кипва....

    Прочети
  • Телешко руло

    Телешко руло

    Лукът се нарязва на ситно и се задушава в маслото. Прибавя се каймата и отново се задушава. Поръсва се със сол и черен пипер. Добавя се нарязаното на кубчета яйце. Филето се разстила и върху него се...

    Прочети
  • Рибен пудинг по Мадридски

    Рибен пудинг по Мадридски

    Рибата леко се задушава, накъсва се и грижливо се изчиства от костите. Доматите се заливат с вряла вода, обелват се и се задушават в растително масло, докато се разварят. Смесват се с рибата, добавят...

    Прочети
  • Хек със сметана

    Хек със сметана

    Рибата се нарязва на 4 парчета, овалва се в брашно и се изпържва. В маргарина се запържва брашното и се разрежда със сметаната. В тава се сипва половината сос, отгоре се нарежда рибата, а върху нея на...

    Прочети
  • Рибно суфле по милански

    Рибно суфле по милански

    В тиган загрейте маслото и в него запържете брашното и внимателно при разбъркване добавете млякото. Добавете доматеното пюре, настъргания кашкавал и подправете със сол и черен пипер. Разбийте жълтъцит...

    Прочети
  • Заешка плешка

    Заешка плешка

    Плешката се пече нарязана на порции или цяла. Измитото месо се отцежда, обелва се и се шпикова с тънки парчета сланина. Залива се със сгорещен маргарин и се пече, като неколкократно се полива. Сосът...

    Прочети
  • Сърнешко печено

    Сърнешко печено

    Одирате месото с помоща на нож, измивате и подсушавате. Шпиковате със сланината, овкусявате със сол и пипер от всички страни и запържвате добре в сместа от олио и маргарин. 6 - 8 намачкани зърна от хв...

    Прочети
  • Картофи с кашкавал и шунка

    Картофи с кашкавал и шунка

    Нарязвате картофите на дребни кубчета. Слагате шунката, също нарязана на дребно. Добавяте солта, пикантината и маргарина. Всичко разбърквате в тавата в която ще печете. Сипвате вода, която да пок...

    Прочети
  • Ретро сладкиш с цариградско грозде

    Ретро сладкиш с цариградско грозде

    Яйцата се смесват със захарта, добавя се млякото и индийското орехче, добавя се брашното и всичко се разбива с миксер до пухкава смес. В тавичка, намазана с маргарин и поръсена с канела, се нарежда н...

    Прочети