Бяла царска торта
За блата: белтъците се разбиват със захарта на твърд сняг и внимателно се прибавят и другите продукти. Пече се върху намазана хартия в тортена форма с падащо дъно. На 170 градуса за 15 мин, а после на...
Прочети
За блата: белтъците се разбиват със захарта на твърд сняг и внимателно се прибавят и другите продукти. Пече се върху намазана хартия в тортена форма с падащо дъно. На 170 градуса за 15 мин, а после на...
Прочети
Натрошените бисквити се смесват с маслото и орехите и се разстилат по дъното на форма с размер 26-27 см. Слага се в хладилник. Разбитото крема сирене се смесва със захарта, яйцата, ванилията, пюрето...
Прочети
Яйцата (4 бр) и морковите (2 бр) се сваряват. Краставичките (200 г) и морковите се нарязват на ивици. Каймата (1 кг) се омесва заедно с накиснатите в мляко филии хляб (2 филии), нарязаните на ситно по...
Прочети
Кивито се обелва, пасира и се претрива през сито. Загряваме 50 мл. вода, слагаме 5 с.л. захар и бъркаме докато се разтопи захарта и стане на гъст сироп. Оставяме сиропа да изстине. Сиропът се смесва с...
Прочети
Пресяваме брашното със сито и го объркваме с бакпулвера. Разбиваме яйцето с пудрата захар и заедно с меда, ги прибавяме към брашното. Правим смес от какаото, содата, карамфила, канелата, бахара, инди...
Прочети
Съставките се смесват в шейкър с лед. Разклащат се силно в продължение на около 10 секунди и се прецеждат. Коктейлът се сервира в охладена чаша със сламка. Може да се варира с 90-100 мл сок от анана...
Прочети
На блатовете: Белтъците се разбиват на сняг. Прибавя се постепенно захарта и продължава да се разбива докато се сгъсти. Прибавят се орехите. Всичко се разбърква добре и сместа се разделя на 4 части, к...
Прочети
Сложете белтъците и захарта в тенджерка с по-дебело дъно. Разбъркайте добре и прибавете смлените орехи. Сложете на огъня и бъркайте непрекъснато с дървена лъжица, докато сместа се загрее много добре....
Прочети
Разбийте много добре мекото масло с пудрата захар. Добавете един по един жълтъците, а след това брашното, лимоновата кора, содата. Разбийте белтъците от двете яйца на сняг и объркайте леко с основнат...
Прочети
Тиквичките се режат на едро. Маята се разтваря в 2 с.л. от прясното мляко. Оставя се за 10 мин. да шупне. Добавя се брашното, жълтъкът и солта. Прибавя се и останалото прясно мляко. Разбиват се белт...
Прочети
Разбиваме белтъците със захарта на твърд сняг и постепенно прибавяме брашното и смлените бадеми. От тестото оформяме топчета, върху които забождаме обелени цели бадеми. Изпичаме в слаба фурна и готови...
Прочети
Качамак суфле: Водата се кипва със солта, като постепенно се добавя царевичното брашно. Бърка се постоянно и енергично. Държи се на огъня около 45 мин., като се бърка през цялото време. Фурната се за...
Прочети
Сварете кафето със захарта на слаб огън до получаване на гъст сироп. Оставете го да се охлади. Прибавете половината от белтъчната смес. След около 30 минути прибавете и останалата. Загребвайте с лъж...
Прочети