-4 °C
- Иванчо, леля ти си тръгва. Какво трябва да кажеш? - Слава богу!
Първо жълтъците се разбиват с пудрата захар докато не се уголемят 3-4 пъти от размера си. Добавя се Маскарпонето и се бърка внимателно. Белтъците се разбиват на твърд сняг. След това се добавят и те...