Бисквитите и лешниците се натрошават. След това се смесват с затопленото масло и захар.
Сместа се разпределя по дъното на форма и се оставя на хладно за 1 час. Сиренето и пудрата захар се разбиват до пухкавост.
Сметаната се разбива отделно с ванилията и се добавя към сиренето. Прибавят се 2/3 от ягодите и отново се разбърква.
Получената смес се изсипва върху охладения блат. Прави се украса с ягодов сладко по желание и кейкът се слага в хладилника. При поднасяне десертът се украсява с останалите ягоди.
Източник: gotvach.bg
