10 °C

Агнешка курбан чорба с пресечени яйца

Агнешка курбан чорба с пресечени яйца

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Месото се измива и нарязва на парчета, които се сваряват в подсолена вода.

Пяната, която се образува при варенето, се премахва. Лукът се нарязва и се запържва в мазнината.

Добавят се доматеното пюре, лютите чушки и червеният пипер. Запръжката се разрежда с бульон и се сипва в чорбата.

Добавят се нарязаните картофи и оризът. Когато се сварят, се добавят разбитите яйца, за да се пресекат и да се сварят на конци. Поръсва се с джоджен.

Източник: gotvach.bg

Последни новини