10 °C

Туршия от патладжани и чушки

Туршия от патладжани и чушки

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изпечете патладжаните и чушките, след което ги обелете и нарежете на парчета. Зеленчуците се слагат в голям съд и се поръсват със солта, захарта, охладеното олио, оцета и нарязаните на ситно скилидки чесън и магданоз.

Сместа се разбърква добре и с нея се пълнят буркани. Затварят се с капачки и се стерилизират за 10-15 минути след завирането на водата.

Източник: gotvach.bg

Последни новини