11 °C

Постни сарми от лапад

Постни сарми от лапад
  • Порции: 30
  • Време за готвене: 50 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Измитите листа се попарват за 1-2 минути и се оставят да изстинат.

Ситно нарязаният лук се задушава в олио заедно с настъргания морков и ситно нарязаните гъби. Добавя се оризът и леко се запържва, докато стане стъклен. После се долива една ч. ч. вода и се вари, докато оризът поеме течността. Малко преди плънката да се свали от огъня, се добавят подправките.

От листата се завиват сарми и се редят в тенджера. Затискат се с чиния, заливат се с разбитото с малко вода кисело мляко и се варят на слаб огън около половин час.

Източник: gotvach.bg

Последни новини