17 °C

Пушен патладжан със сос от чушки

Пушен патладжан със сос от чушки

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Предварително загрявате фурната на 220 градуса.

Смесвате патладжана, чушката, лука и зехтина и разливате върху хартия за печене. Печете около 30 минути или докато зеленчуците станат леко кафяви.

Смесвате печените зеленчуци, мащерката, пипера, лимоновия сок и водата в среден тиган.

Оставяте да заври и да покъкри, без капак за около 10 минути. Подправяте на вкус. Поднесете соса топъл с питки хляб.

Източник: gotvach.bg

Последни новини