29 °C

Американски тиквени бухтички

Американски тиквени бухтички
  • Порции: 10
  • Време за готвене: 40 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Тиквата се обелва и се реже на парченца, залива се с вряла вода, така че да я покрие повече от половината и се задушава 40 минути на бавен огън. Отцежда се и се пасира.

Добавят се яйцата, след това маята и се разбърква. Добавя се една трета от брашното и се замесва тесто. Покрива се с кърпа и се оставя на топло 3 часа. Добавя се разтопеното масло, солта, захарта и останалото брашно.

Тестото се замесва отново и се оставя на топло за час и половина. От тестото се правят кръгли бухтички и се пържат в загрятото олио до златисто. Отцеждат се от излишната мазнина, поръсват се с канела и се поливат със загрят мед.

Източник: gotvach.bg

Последни новини