Всички рецепти
Салата с цвекло, сирене и чеснов дресинг
СалатиДобре почистете главите цвекло, сложете ги в дълбока тенджера, залейте ги с подсолена вода и ги сварете до омекване. Свалете от котлона, залейте със студена вода и обелете. Нарежете цвеклото и сиренето на кубчета, а салатата накъсайте. Прехвърлете продуктите в...
› Прочети
Зелена салата с портокали и сметана
СалатиПортокалите се обелват и нарязват на кръгчета, които се срязват на две. Зелената салата се измива и листата се нареждат в плато. Отгоре се нареждат портокалите и се поръсва с орехите. Салатата се залива със сос от сока на лимона и сметаната.
› Прочети
Плодова торта с компот
ТортиПлодовете от компота се изваждат от сока, за да се отцедят. Нареждат се в тавичка, намазана обилно с масло. Разбиваме продуктите - яйца, захар, брашно-пресято заедно с бакпулвера. Получава се гъста каша, която изсипваме върху плодовете. Печем във фурна на 180...
› Прочети
Лесен и вкусен шоколадов сладкиш
ТортиРазбивате с миксер яйцата, захарта и маслото, след което добавяте заквасената сметана. Към сместа се слагат и пресятите брашно, какао и бакпулвер. Сипва се в предварително намазнена и набрашнена тава и се пече на 180 градуса за около 15-20 мин. За глазурата на...
› Прочети
Фунийки от бутертесто
Бутер ТестоОт тестото изрязваме лентички с ширина около 1.5 см., от които оформяме фунийки. Печем до бледо розово. След като изстинат се пълнят със смес приготвена от намачканите сирене, обезкостени и нарязани маслини, пастета и скълцания магданоз и ситно нарязан бекон.
› Прочети
Лесни шоколадови трюфели
Други ДесертиЗагрейте сметаната, но без да я кипвате. Добавете натрошения шоколад и го разтопете на слаб огън. След като се охлади сместа я поръсете с канела и джинджифил. Смелете орехите заедно със захарта и ги добавете към сместа. Размесете добре и оставете за няколко ча...
› Прочети
Канелен кекс със сушени боровинки
СладкишиПолейте сушените боровинки с ромовата есенция и ги накиснете за 1 нощ в малко прясно мляко или вода. На следващия ден ги оставете добре да се отцедят преди да започнете приготвянето на кекса. Разбийте яйцата със захарта и прибавете олиото, канелата и киселото...
› Прочети
Студена Зеленчукова Супа
Студени супиДоматите се попарват във вряла вода, обелват се и с изключение на 1 голям домат, и се претриват през цедка заедно с накиснатия и изцеден бял хляб. Майонезата се разрежда с оцет, прибавят се смлените домати. Долива се 500 мл вода. Подправя се с черен пипер, сол...
› Прочети
Салам торта
ТортиНатрошете бисквитите, но не на трохи, а на по-едро. Нарежете локума на възможно най-дребни парченца. Разтопете леко маслото и залейте с него бисквитите, локума, захарта, орехите, кокоса и лъжицата ром. Разбийте яйцето с прясното мляко и прибавете към сместа. Р...
› Прочети
Какаов кекс с яйца
СладкишиОтделяме белтъците и жълтъците в две отделни купи. Изсипваме 3/4 чаша захар в едната купа и още толкова в другата (общо чаша и половина). Разбиваме белтъците до получаване на плътен крем. След това разбиваме и жълтъците. Смесваме всичко в една купа и го бъркам...
› Прочети
Бонбони от сушени сини сливи
Други ДесертиОрехите и лешниците се смилат. Ванилияте се смесва с 2 супени лъжици гореща вода. Една трета от сливите се нарязва на ситно. Добавят се орехите и лешниците, захарта, ромът, ванилията, мармаладът и всичко се смесва. Оформя се фитил и се реже на малки парченца....
› Прочети
Салата спагети с тиквички и сирене
СалатиСварете спагетите и ги отцедете. На тънко ренде настържете тиквичката по цялата й дължина, така че да заприлича на спагети. Пасирайте заедно сиренето, зехтина, чесъна и сол на вкус до гладък сос. Смесете в купа спагетите и настърганите тиквички и ги объркайте...
› Прочети
Бонбони със сирена и ядки
ПредястияКрушата се нарязва ситно и леко се притиска в цедка, за да се отцеди излишната течност. Сухарите се счукват на ситни трохи, а сирената се намачкват с преса за пюре. Всички продукти се смесват в купа, като от сухите трохи се слага толкова, че сместа да е гъста...
› Прочети
Питка с пълнозърнесто брашно
ХлябРазтворете маята в хладката вода и прясното мляко заедно с лъжичка захар и 2-3 с.л. брашно. Разбъркайте и оставете така на топло за 15 минути. След това добавете меда, солта, олиото и постепенно двата вида брашно. Замесете гладко еластично тесто и го разделете...
› Прочети
Туршия от стерилизирани камби
ТуршииНапълваме буркана с посочените продукти, доливаме го с вода, затваряме с капачка и стерилизираме 10 мин. Посочените продукти са за 1 буркан – 800 мл.
› Прочети
Кюфтенца от кашкавал
ПредястияКашкавалът трябва да е нарязан на малки парченца. Яйцата се разбиват в дълбока купа. Добавят се малко сол и черен пипер. Добавя се нарязания кашкавал, наситнения магданоз и брашното, като непрекъснато разбъркваме. От добре обърканата смес оформяме кюфтенца, ко...
› Прочети
Ягодов чийзкейк
ТортиЗа приготвянето на блата първо се натрошават бисквитите. В кухненски робот се размесват бисквитите, маслото и орехите. След като се получи ронлива смес, тя се прехвърля в тавичка, намазана с мазнина и поръсена леко с брашно. Блатът се притиска много хубаво с р...
› Прочети
Мини тортички с тъмен мед
ТортиБутер тестото се разточва на две кори с дебелина 3 милиметра. Слагат се в тава, напръскана с вода, пробождат се с вилица на няколко места и се пекат 10-15 минути на 200 градуса. Прави се крем, като жълтъците се смесват с меда и брашното, добавя се врящото мляк...
› Прочети
Шоколадова торта в сърце
ТортиПродуктите са за 2 блата, които в последствие се разполовяват и се получават общо 4 блата. За да приготвите едната доза, разбийте половината от маслото, пудрата захар и 1 ванилията. Постепенно при непрекъснато биене добавете 6 жълтъка един по един и брашното н...
› Прочети
Орехова торта
ТортиЯйцата заедно със захарта се разбиват и към тях се прибавят 10 с.л. вода. Брашното, смесено с бакпулвера, се пресява и се прибавя към яйчената смес. Добавят се смлените орехи и сместа се разбърква добре. Разпределя се на три равни части, от които ще се изпекат...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
