33°
Рецепти — Други
Коктейл от краставици
КоктейлиНарежете краставицата на парчета, сложете в миксера заедно със сиропа и виното и добре пасирайте. Приберете в хладилника и изстудете добре. Преди сервиране прецедете с цедка. Разлейте по чаши, като ги напълните до половината. Добавете листенца мента и лед и до...
› Прочети
Коктейл Джинджифилова кралица
КоктейлиРазбийте кивито и крушата в блендер. Изсипете сместа в коктейлна чаша и прибавете водката. Направете кубчетата лед на сняг и ги добавете заедно с шампанското или содата. Разбъркайте и поднесете с украса от парче киви.
› Прочети
Панирани гъби в тесто
Зеленчукови ястияИзмийте хубаво гъбите и ги задушете в малко подсолена вода. Когато гъбите омекнат ги извадете и изцедете от излишната вода. Нарежете ги на парчета с дължина 2-3 сантиметра и 1 сантиметър ширина. Тестото за паниране се приготвя като смесите предварително разбит...
› Прочети
Печени чушки в доматен сос
Зеленчукови ястияПочистете чушките и ги изпечете. Слагайте ги в съд с капак и ги запарвайте, за да може после по-лесно да се обелят. Изпечените чушки обелете и нарежете. Доматите бланширайте в кипяща вода за по 20-30 секунди. Охладете ги и ги обелете. Нарежете ги ситно или ги...
› Прочети
Пица Прошуто
ПициСложете решетката на ниско във фурната и я загрейте до 200 градуса. Пригответе тестото за подложката по посочената рецепта, както следва: Разтворете маята в чашата вода. В една тава пресейте брашното и добавете захарта, солта, олиото или зехтина. Направете кла...
› Прочети
Пържени зелени домати
Зеленчукови ястияДоматите се измиват и се нарязват на кръгчета с дебелина около 1 см. Поръсват се със сол и се оставят около 30 минути на студено, след което се изплакват и подсушават. В подходящ съд се смесват царевичното нишесте, брашното, бакпулвера, зехтина, олиото и бакпу...
› Прочети
Зеленчукови шишчета
Зеленчукови ястияРазбъркайте всички продукти за марината с телена бъркалка, докато се получи гладка смес. Всички зеленчуци се почистват и се режат на по-едри парчета. Тиквичките на кръгове, чушките на квадрати, лука на отделни листчета и гъбите цели или разполовени. Накиснете...
› Прочети
Тортелини с тиквички и сметана
ПастаВ малко зехтин запържваме една скилидка чесън, нарязана на 2, 3 парченца, след което ги изваждаме от мазнината и слагаме тиквичката, обелена и настъргана. Оставяме малко да се попържи в мазнината, след което похлупваме, за да се задуши. Ако има много вода, тог...
› Прочети
Есенна салата със зеле
ТуршииДоматите се нарязват на резенчета. Режат се и камбите на парченца, а морковите - на кръгчета. Зелето се реже като за салата. Всичко това се залива с вряла саламура от 1.2 л. вода, 1.6 л. оцет, 0.220 кг сол, 0.320 кг. захар и 0.320 кг олио. Така стои 24 часа. С...
› Прочети
Карфиол с яйца и лимон
Зеленчукови ястияЗагрейте зехтина в голям тиган и прибавете вътре карфиола, който сте разделили предварително на парчета. Гответе на средна температура, докато карфиолът започне да става кафяв на цвят. Налейте гореща вода, така че да покрие карфиола. Посолете и сложете да се в...
› Прочети
Коктейл Портокалов цвят
КоктейлиПоставете сока, джина и леда в шейкър и разбийте. Изсипете в охладена чаша и украсете с парчето портокал. Това е рецептата на един симпатичен дамски коктейл за всеки повод.
› Прочети
Празничен фасул
Зеленчукови ястияНакисвате фасула за 1 нощ в подсолена вода, след което го изплаквате и го варите 15-20 минути в нова вода. Сменяте водата и продължавате да варите на умерен огън, докато фасулът омекне. Прибавяте нарязаните чушки, препечените люти чушлета, 1 цяла обелена глава...
› Прочети
Гратен Дофинуа
Зеленчукови ястия1. Приготвя се сос, като се смесват сметаната, млякото, солта, черният пипер и индийското орехче. 2. Картофите се обелват и се режат на резенчета. В тава, намазана с масло, се нареждат картофите и се поръсват с нарязания на ситно чесън. 3. Картофите се заливат...
› Прочети
Коктейл Коко Ай
КоктейлиНатрошете леда и го сложете в пасатор. Добавете кокосовата сметана или кокосовия сироп, лимоновия сок, сиропа Мараскино, прясното мляко и битера. Пасирайте за няколко секунди. Разпределете получената смес във високи чаши и поднесете с резен лимон или портокал.
› Прочети
Пилаф с гъби
Зеленчукови ястияПочистете добре гъбите и както са цели ги сварете в подсолена вода за 15 минути. Извадете ги, оставете ги да се отцедят и ги нарежете на парчета. В гъбената отвара сварете до полуготовност ориза. При нужда може да долеете още вода. Загрейте половината от масло...
› Прочети
Картофени кюфтета с праз
Зеленчукови ястияПодберете картофи с еднаква големина, сварете ги в подсолена вода и ги обелете още докато са горещи. Настържете ги на едро ренде и ги смесете с предварително сварения в подсолена вода и нарязан на ситно праз. Добавете яйцата, ситно нарязания магданоз, сол и че...
› Прочети
Фантазе
Зеленчукови ястияВсичко се нарязва на много ситно. Лукът, чушките и колбасът се запържват. Добавят се настърганите домати, оризът, червеният пипер и 3 ч.ч.вода. Оставя се да поври малко и се прибавят чесъна и подправките. Ври 20 минути на тих огън.
› Прочети
Картофено суфле
Зеленчукови ястияКартофите се обелват, нарязват и се сваряват в подсолена вода. Сварените картофи се намачкват и към тях се прибавя настърганият кашкавал. Загрейте олио в тиган и запържете двете супени лъжици брашно. Отделно смесете два жълтъка с киселото мляко и 150 мл вода,...
› Прочети
Картофена яхния с гъби
Зеленчукови ястияНарежете зеления лук и го запържете с 1/2 чаша мазнина. Добавете накрая червения и черен пипер. Добавете към запръжката почистените и нарязани гъби. Задушавайте ястието до омекване на гъбите, като от време на време доливате по чашка гореща вода. Нарежете на па...
› Прочети
Ароматно кафе с подправки
НапиткиВ съд на бавен котлон смесете свареното кафе, захарта, шоколадовия сироп и екстракта от анасон. Канелата и карамфила поставете в тензух. Оформете го на торбичка и я вържете за дръжката на тенджерата, така че да се потопят подправките в кафето. Оставете всичко...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
