Търсене

Брой рецепти: 830 отговарящи на вашето търсене

• 

  Грахова супа с шунка

  • Чорби

  Шунката и ряпата се нарязват на малки кубчета и заедно с граха се слагат във врящия бульон. Вари се до готовност на зеленчуците и след като тенджерата се махне от котлона, се добавя запърженият в мас...

  Прочети
• 

  Мариновани патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Изрязват се крайчетата на патладжаните, режат се на тънки филийки, осоляват се и се оставят в гевгир да се изцеждат около час. Изсушават се и се запичат на грил. Подреждат се в подходяща чиния за се...

  Прочети
• 

  Салата от раци

  • Салати

  Сварете раците за около 15 минути в подсолена вода заедно с дафиновия лист, лимоновия сок, моркова и целината. След като отстраните от огъня, ги оставете да престоят във водата за още около 10 минути....

  Прочети
• 

  Средиземноморска салата от кускус

  • Салати

  Кускусът се приготвя според инструкциите на опаковката. Всички зеленчуци се измиват и режат на малки кубчета. Добавя се кускусът и се поръсват със зехтина и лимоновия сок. Осолява се и се прибавя джо...

  Прочети
• 

  Салата с броколи, моркови и манго

  • Салати

  Броколите се сваряват за 4 минути във вряла вода и се отцеждат. След като изстинат, се смесват с морковите, настъргани на едро ренде. Добавя се нарязаното на кубчета манго. Оцетът се смесва с майонез...

  Прочети
• 

  Супа от червена леща

  • Чорби

  Маслото се разтапя в голяма тенджера на умерено силен огън. Лукът се запържва за 8-10 мин. Добавя се червената леща, зеленчуковият бульон и доматеното пюре. Овкусява се със солта. Вари се около 25-30...

  Прочети
• 

  Отворен пай със сьомга

  • Предястия

  Тестото се разточва тънко и се слага в кръгла тава. Притиска се плътно към дъното. Покрива се с хартия за печене, върху която се изсипват зърна фасул, и се пече 25 минути на 200 градуса. Набожда се с...

  Прочети
• 

  Пилешка салата с орехи и гъби

  • Салати

  Гъбите се сваряват, отцеждат се, охлаждат се и се режат на ситно. Лукът се реже на ситно, морковът се настъргва и се запържва в зехтина заедно с лука. Пилешкото филе и шунката се режат на ситно. Орех...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с кускус и гъби

  • Зеленчукови ястия

  Фурната предварително се загрява до 200 градуса. Нарязват се чушките на половинки и се чистят от семенната част. Кускусът се приготвя, както е оказано на опаковката. Гъбите се запържват на умерена те...

  Прочети
• 

  Печена пъстърва с каперси

  • Риба

  Рибата се измива и се нарежда в тавичка, намазана с половината зехтин. Добавят се каперсите и се поръсва с останалия зехтин, сол и черен пипер. Запича се в предварително загрята на 190 градуса фурна...

  Прочети
• 

  Макарони с магданоз и пармезан

  • Паста

  Сварете макароните в подсолена вода. След това ги измийте със студена вода и ги отцедете. Загрейте зехтина и маслото и сложете вътре да се задушава магданоза за за 1-2 минути. Овкусете със сол и чер...

  Прочети
• 

  Сладко от касис с ром

  • Сладко

  Плодовете се намачкват с дървено чукче и се добавя водата. При непрекъснато бъркане се варят на бавен огън до омекване. Захарта се добавя по малко, така че да не прекъсне кипенето на сместа. След кат...

  Прочети
• 

  Сладка запеканка със сушени плодове

  • Сладкиши

  Захарта се смесва с изварата и яйцата. Добавя се брашното, сметаната и нишестето. Добавят се жълтъците и всичко се разбърква много добре с миксер на бавна скорост. Белтъците се разбиват на сняг и се...

  Прочети
• 

  Пърленка със сирене и сушени домати

  • Хляб

  Маята се разтваря в затоплено прясно мляко заедно със захарта. Оставя се на топло да шупне. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се сипват киселото мляко, в което е разтворена содата, яйцет...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с ориз

  • Зеленчукови ястия

  Изгребват се горните, вътрешни части на доматите с лъжица, която се запазва. Доматите се посоляват във вътрешната им част и се слагат в гевгир, обърнати надолу за 30 мин. Фурната се се загрява предва...

  Прочети