Търсене

Брой рецепти: 429 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Скумрия с мащерка и домати

    Скумрия с мащерка и домати

    Разделете целината на 2 части. Половината разстелете по дъното на тенджера. Филетирайте рибата и я осолете. Сложете филетата върху целината. Наръсете с виното, добавете дафинов лист и мащерка. Оставе...

    Прочети
  • Попска супа

    Попска супа

    Сварява се бульон от водата и пуешкото месо. Прецежда се. В същия бульон се сварява дребната риба, предварително изчистена. Прецежда се. Пъстървата се нарязва на едри парчета, сварява се в бульона до...

    Прочети
  • Рибно суфле по милански

    Рибно суфле по милански

    В тиган загрейте маслото и в него запържете брашното и внимателно при разбъркване добавете млякото. Добавете доматеното пюре, настъргания кашкавал и подправете със сол и черен пипер. Разбийте жълтъцит...

    Прочети
  • Панирано филе от риба

    Панирано филе от риба

    Филето се изчиства и измива. Подготвената риба се потапя в брашно, разбито яйце и галета. Рибата се пържи в гореща мазнина до златист цвят.

    Прочети
  • Филе от мерлуза на скара

    Филе от мерлуза на скара

    Рибата се почиства от кожата и костите. Рибните филета се оформят като шницели и се овкусяват със сол и черен пипер. Напръскват се с лимон и се оставят около 30 минути в хладилник. Гъбите и лукът се н...

    Прочети
  • Маринована скумрия

    Маринована скумрия

    Изчистете скумрията много добре и махнете главите. Нарежете я на дебели парчета и ги подредете в тенджера, на дъното на която сте наръсили морска сол. Отгоре също я покрийте с морска сол. Оставете я з...

    Прочети
  • Печена риба от габровско

    Печена риба от габровско

    Рибата - изчистена и осолена, се поставя в тавичка. Заедно с мазнината се изпича в умерена фурна за около половин час. Приготвяме смес от разбитите яйца с киселото мляко, ситно нарязания магданоз, че...

    Прочети
  • Пържена риба със задушени зеленчуци

    Пържена риба със задушени зеленчуци

    Почистените от кожата и костите риби се овалват в царевичното брашно и се изпържват в мазнината. В същата мазнина се задушават ситно нарязаните зеленчуци заедно с подправките. Изпържените риби се сл...

    Прочети
  • Тайландски рибни кюфтенца

    Тайландски рибни кюфтенца

    Пасирате лютата чушка, кориандъра, чесъна, зеления лук и лимоновата тревата. Подсушете скарите и рибата. Добавете към горната смес и пасирайте всичко заедно. Овкусете със сол и черен пипер. Оформете...

    Прочети
  • Рибена супа с крутони

    Рибена супа с крутони

    Нарежете рибеното филе на парчета и овкусете с лимонов сок и сол. Оставете да престои така 1 час. Накълцайте лука на ситно и го задушете в олиото. След това добавете 4 ч.ч. вода, рибата, черния пипер...

    Прочети
  • Паламуд на фурна с картофи

    Паламуд на фурна с картофи

    Добре почистете паламуда от хриле, вътрешности и червената ивица по гръбнака. Накиснете го за 2-3 часа в смес от 1 л вода и 500 мл оцет с малко сол. След това го изплакнете под течаща вода. Задушете...

    Прочети
  • Салата с царевица и риба тон

    Салата с царевица и риба тон

    Сварете царевицата на пара за около 20 минути. След това я изсипете в голяма купа и прибавете консервата риба тон, нарязаният на ситно зелен лук и черните обезкостени маслини. Накрая прибавете разпол...

    Прочети
  • Сандвич с майонеза и риба тон

    Сандвич с майонеза и риба тон

    В купа се изсипва консервата с риба тон, към рибата се добавят 2 с.л. трапезна майонеза и 1 ситно настъргано с ренде варено яйце, като яйцето е по избор. Продуктите се разбъркват добре с вилица и пол...

    Прочети
  • Пирог с риба

    Пирог с риба

    В дълбока купа пресейте брашното, направете кладенче и сложете 2 жълтъка, мекото масло на кубчета, солта и водата. Замесете средно твърдо тесто. Разделете го на 2 топки (едната малко по-голяма), покри...

    Прочети
  • Бяла риба по испански

    Бяла риба по испански

    Добре почистените от глави, опашки и перки риби измийте, подсушете, напръскайте с лимонов сок и олио, посолете, посолете. Увийте рибите заедно във фолио и ги изпечете за около 45-50 минути. Междувреме...

    Прочети