8 °C

Търсене

Брой рецепти: 913 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Френско сорбе от пъпеш

    Френско сорбе от пъпеш

    Изцежда се сокът на лимона. Захарта се разтваря в 1 чаша гореща вода. След като изстине, се добавят лимоновият сок и виното. Пъпешът се пасира и се смесва със сиропа. Излива се във форма и се замраз...

    Прочети
  • Карфиол с масло

    Карфиол с масло

    Добре почистеният карфиол се накъсва на цветчета и се накисва в подсолена вода за около 30 минути. След това се изплаква и се вари в подсолена вода до омекване. Свареният карфиол се отцежда и се прехв...

    Прочети
  • Лесни брускети с топено сирене

    Лесни брускети с топено сирене

    Нарежете франзелата на филийки или питките на две. Натъркайте ги със зехтин и чесън. Върху всяка филийка сложете парченце камамбер, поръсете с розмарин и сложете брускетите да се запекат.

    Прочети
  • Пиле с лапад и рокфор

    Пиле с лапад и рокфор

    Синьото сирене ми е любимо. Много наситен вкус. Предпочитам го с по-ниска масленост - до 50%. Леките меса отлично си партнират със синьо сирене. Продукти: предните, задните бутчета и гърдите на едно...

    Прочети
  • Пилешко със зеленчуци и Бешамел

    Пилешко със зеленчуци и Бешамел

    Нарежете пилешкото на късове и го запържете в сгорещен зехтин. Добавете накълцания лук и чесън, нарязаните на парченца пиперки, граха, колелца моркови и на края доматите, нарязани на дребни парченца....

    Прочети
  • Azure

    Azure

    Първите три съставки се смесват в шейкър и силно се разбиват. Сместа се излива в охладена чаша за вино с широко гърло или голяма коктейлна чаша. Долива се швепсът и се разбърква. В средата се долива...

    Прочети
  • Кейк с мед и ябълков сайдер

    Кейк с мед и ябълков сайдер

    Разбиват се яйцата и захарта много добре, докато се получи крем. Постепенно се добавят пресятото брашно, смесено с бакпулвера и ванилията, какаото, ябълковия сайдер, олиото и меда. Накрая се разбърк...

    Прочети
  • Торта с крем от кайсии

    Торта с крем от кайсии

    Приготвят се блатове, като се разделят жълтъците от белтъците и се слагат в две купи. Към жълтъците се добавя 25 г захар и се разбиват, докато сместа побелее. Белтъците се разбиват на сняг. Щом станат...

    Прочети
  • Пикантни заешки бутчета

    Пикантни заешки бутчета

    Пуснете фурната да се загрява до 200 градуса. През това време смесете зехтина и горчицата и с получената смес намажете подсушените заешки бутчета. Сложете ги в подходяща тавичка, овкусете с мащерка и...

    Прочети
  • Яйца Бенедикт на сандвич

    Яйца Бенедикт на сандвич

    На водна баня направете гъст сос от сметаната, жълтъците, кашкавала и виното. Овкусете соса със сол и черен пипер. 4-те яйца се изпържват на очи, сланината се реже на 4 малко резенчета. Намажете филий...

    Прочети
  • Фрикасе от бъбреци

    Фрикасе от бъбреци

    Нарежете бъбреците и отстранете ципите им. Загрейте олиото и задушете бъбреците и гъбите. Овкусете със сол и бял пипер. Махнете бъбреците и ги запазете топли. Деглазирайте тигана с виното и го оставе...

    Прочети
  • Френска шоколадова торта четири четвърти

    Френска шоколадова торта четири четвърти

    Маслото се смесва с натрошения шоколад и се разтопява до течно състояние на бавен огън. В отделна купа се смесват захарта, брашното и яйцата. Яйчената смес се добавя към шоколадовата и всичко се разб...

    Прочети
  • Сотирани патешки дреболии

    Сотирани патешки дреболии

    Телешкият мозък се сварява предварително в подсолена вода. Патешките дреболии се измиват и се нарязват на дълги парченца. Запържват се в маслото и се добавят нарязаните гъби, мозък нарязаният на едро...

    Прочети
  • Патица с лимон

    Патица с лимон

    Осолете патицата, поръсете я с черен пипер и сока от лимона. След 15 мин я намажете с маслото и я сложете да се пече с виното. Покрийте тавичката с алуминиево фолио. Изпечената патица извадете в топл...

    Прочети
  • Домашна горчица

    Домашна горчица

    Смелете бялото и черното синапено семе в кафяна мелачка, прибавете черния пипер, малко карамфил и семе от копър. Внимавайте да не прекалите с карамфила, защото вкусът и ароматът му са силни. При нужд...

    Прочети
Последни новини