21 °C

Търсене

Брой рецепти: 148 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Салата с жито и ечемик

    Салата с жито и ечемик

    Житните зърна се варят в подсолена вода около 1 час, докато омекнат. Изцежда се добре. Кипват се 2 ч.ч. вода с малко сол и се добавя ечемикът. Държи се на огъня около 30 мин., или докато омекне. Ечем...

    Прочети
  • Зелен фасул

    Зелен фасул

    В тиган се сгорещяват зехтина и в него се запържва ситно нарязания лук. Като поомекне, се добавят счуканите скилидки чесън. След 3 мин. , се поръсва със щипка канела, черен пипер и изсушена мент...

    Прочети
  • Салата Карой

    Салата Карой

    Нарежете на малки кубчета картофите, краставичките, обелените домати и твърдо свареното яйце, а чушките и салатата Айсберг — на тънки ивици. Заедно със сварения фасул се смесват със сос Тартар. Салат...

    Прочети
  • Смесена супа

    Смесена супа

    Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се в подходящ съд, заливат се с 6 чаши вода и се посоляват. Варят се на тих огън около 15 минути. Прибав...

    Прочети
  • Градинарска салата

    Градинарска салата

    Морковите, зеленият фасул, грахът и карфиолът се сваряват поотделно. Щом се отцедят и изстинат, се нарязват на кубчета, а карфиолът се накъсва на розички. Добавят се нарязаните на кръгчета домати и к...

    Прочети
  • Чорба от зелен фасул

    Чорба от зелен фасул

    Изчистеният фасул се измива и нарязва и се слага да ври. Към възврелия фасул се прибавя керевизът (корените). Оставя се да ври до омекване. За доливане се използва вряла вода. Когато фасулът омекне,...

    Прочети
  • Салата от зелен фасул и кориандър

    Салата от зелен фасул и кориандър

    Зеленият фасул се почиства от конците и се сварява до омекване в солена вода. Отцежда се в гевгир, без да се оставя да се охлади. Добавя се зехтинът, червеният пипер, кориандърът и сол на вкус и се...

    Прочети
  • Гола чорба

    Гола чорба

    Фасулът се нарязва на едро, а картофите на кубчета. Лукът, доматите и чушките се накълцват на ситно. Слага се 1.5 л вода да заври. Посолява се и се прибавят всички продукти. Вари се, докато зарзав...

    Прочети
  • Зеленчуци в гювеч

    Зеленчуци в гювеч

    Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Нарежете на едри парчета лука, праза, почистените зелен фасул и бамя, чушките, морковите и гъбите. В голяма тенджера изсипете мазнината и запържете лука, п...

    Прочети
  • Говеждо по селски

    Говеждо по селски

    Нарязвате месото на малки хапки и леко го запържвате в половината олио. После прибавяте нарязаните зеленчуци, наливате малко гореща вода, посолявате и задушавате на умерен огън с дафиновия лист. Отд...

    Прочети
  • Запечено агнешко месо по градинарски

    Запечено агнешко месо по градинарски

    Измиваме и нарязваме месото на парчета и лука на дребно. Задушаваме ги в олиото и малко вода, заедно с размитото брашно в доматеното пюре. Поръсваме червения пипер, посоляваме и доливаме топла вода. П...

    Прочети
  • Задушена сьомга по тулузки

    Задушена сьомга по тулузки

    Пригответе марината от 100 мл. зехтин, сока и настърганата кора на 1 лимон, виното и черният пипер, сложете рибата в нея да престои 2-3 часа в хладилник. Отцедете и наредете рибата в подходяща тава з...

    Прочети
  • Агнешка супа топчета със зеленчуци

    Агнешка супа топчета със зеленчуци

    Сипете бульона в дълбок тиган на средна температура. Прибавете лука, целината и граха и внимателно разбъркайте. Добавете боба, доматите, чушката и картофите, както и нарязания лимон. Посолете и поръсе...

    Прочети
Последни новини