Търсене

Брой рецепти: 23 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кремсупа от агнешки бъбреци

  • Крем Супи

  След като се загрее мазнината, се прибавят лукът и бъбречетата. Сотират се за 1 мин. и се поръсват с брашното. Отнема се от огъня и се смесва с бульона. Прибавя се дафиновият лист и се поръсва със со...

  Прочети
• 

  Дроб сарма

  • Карантия

  Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд. Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се п...

  Прочети
• 

  Великденска гръцка супа

  • Чорби

  Лукът се нарязва на дребно, задушава се в мазнината. Прибавят се сварените и нарязани дреболии. След това копър, брашното разтворено с вода, месо от сварените главички, накрая се залива с бульона и се...

  Прочети
• 

  Класическа Курбан-чорба

  • Агнешко месо

  Нарежете агнешкото на парченца, измийте и подсушете агнешките дреболии, след което накълцайте и тях. В тенджера залейте месото и дреболиите с гореща вода и ги сложете да се варят. Периодично отстраняв...

  Прочети
• 

  Агнешка дреболия с пресен лук на фурна

  • Карантия

  Използва се агнешка червена карантия (черен дроб, бъбречета, момици и др. ) Дреболията се измива в студена вода и се нарязва, слага се в тавичка или глинен гювеч заедно с мазнината. Прибавят се връзк...

  Прочети
• 

  Агнешка дроб сърма

  • Агнешко месо

  Зеленият лук се задушава и към него се прибавя ориза и нарязаните на дребно и сварени предварително дреболии. Разбърква се добре. Прибавя се червения пипер, джоджена, магданоза и горещия бульон. Пече...

  Прочети
• 

  Aгнешки дреболии с лук и пушено сирене

  • Карантия

  Почистените и измити агнешки дреболии се сваряват в подсолена вода заедно с лимоновия сок и част от лука, нарязан на едро. Отцеждат се от бульона и се нарязват на кубчета. Останалият лук се нарязва н...

  Прочети
• 

  Селска супа от агнешки дреболии

  • Чорби

  Попарваме дреболиите във вряла вода. Нарязваме ги на ситно и ги сваряваме в подсолена вода. Нарязваме на дребно лука и го задушаваме в маслото. Прибавяме червеният пипер и изсипваме сместа при дреболи...

  Прочети