15 °C

Рецепти от категория "Хляб"

Брой рецепти: 510

  • Кашкавалени бухти

    Кашкавалени бухти

    Загрейте фурната предварително на 200 градуса и намажете с масло 4 малки керамични купички. Разбийте яйцата в отделна чиния и към тях едно след друго добавете изварата, Ементала, сметаната и брашното....

    Прочети
  • Содени питки

    Содени питки

    В купа се смесват яйцата и киселото мляко, в което предварително сме "угасили" содата с оцета. Разбъркваме добре, добавяме пресятото брашно заедно със солта. Замесваме меко тесто. Разделяме го на топк...

    Прочети
  • Млечни хлебчета

    Млечни хлебчета

    Сухите продукти се смесват в голяма купа. Към тях се добавят водата, маслото и яйцето. Забърква се с миксер тесто в продължение на 6-7 минути - трябва да се получи меко и леко лепнещо тесто. Прехвърля...

    Прочети
  • Питки с яйце, сирене и сусам

    Питки с яйце, сирене и сусам

    Пресейте брашното и го сложете в дълбока купа. В средата направете кладенче, където се слагат солта, захарта и олиото. Кубчето мая се разтваря в 100 мл от млякото и се разбърква добре, докато се получ...

    Прочети
  • Пирожки

    Пирожки

    Киселото мляко се обърква заедно със солта и содата бикарбонат. Към пресятото брашно се добавят киселото мляко и свинската мас. Омесва се меко тесто, което се разделя на 8-10 топчета. Сиренето се нат...

    Прочети
  • Вегетариански царевичен хляб

    Вегетариански царевичен хляб

    Предварително загряваме фурната на 175 градуса и намазваме с олио тавичка за печене. Объркваме различните видове брашно и бакпулвера в купа. В отделен съд разбъркваме водата, олиото, захарта, солта и...

    Прочети
  • Раирани кифлички с кашкавал

    Раирани кифлички с кашкавал

    Маята се разтваря в 100 мл. топло мляко заедно с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. Разбърква се добре и се оставя на топло за 10 минути. Брашното се пресява заедно със солта, добавя се захарта, млякото и...

    Прочети
  • Пърленки на скара

    Пърленки на скара

    От изброените продукти се замесва средно меко, еластично тесто. Оставя се да втаса около половин час. От тестото се правят топки, които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки. Пекат н...

    Прочети
  • Пържени филийки с кашкавал

    Пържени филийки с кашкавал

    Настърганият кашкавал се смесва с брашното, разбитите яйца, прясното мляко, солта и черния пипер. В тази смес се потапят филийките и се изпържват в сгорещено олио. Поднасят се с кисело мляко.

    Прочети
  • Питки със сирене и кисело мляко

    Питки със сирене и кисело мляко

    Всички продукти без маслото се смесват. Омесва се тесто, което става на бучки, не е нужно да се меси усърдно, а само колкото да стане еднородна смес. След това ръцете се намазват с олио и се правят...

    Прочети
  • Кашкавалки

    Кашкавалки

    Омесваме меко тесто от яйцата, киселото мляко, олиото, сиренето и брашното със содата. Намазваме ръцете с олио и правим топчици. Нареждаме в тава - намазана с олио на голямо разстояние - защото се над...

    Прочети
  • Питки с извара

    Питки с извара

    Изварата се разбърква добре с яйцата, захарта, брашното и настърганата лимонова кора. От тестото се оформят малки питки, големи колкото длан. Пържат се в кипяща мазнина. Още горещи, се заливат със...

    Прочети
  • Мамина Питка

    Мамина Питка

    Маята се смесва с топла вода, 1-2 с.л. брашно и се оставя на топло, за да се надигне. Смесват се яйцата (като се отделя единият жълтък) и останалите продукти. Към тях се прибавя и маята. Замесва се те...

    Прочети
  • Чеснови хлебчета

    Чеснови хлебчета

    Пресейте брашното в голяма тава, оформете кладенче посредата, прибавете всички останали съставки и започнете да месите. Меси се бавно до получаване на меко тесто. Оставя се да престои под кърпа за 30...

    Прочети
  • Млечна Пита

    Млечна Пита

    Разбъркваме яйцата, едната чаша захар, содата и брашното. Изсипваме в тавичка намазана с олио и поръсена с брашно. Печем в умерена фурна 170 градуса. Студената пита заливаме с горещия сироп приготвен...

    Прочети
Последни новини