14 °C

Дряновски бабек

Дряновски бабек

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Накълцайте ситно месото и го смесете със ситно счукания копър, червения пипер и сол.

Напълнете шкембето със сместа и го зашийте. Окачете го над огнище и го пушете за 5-6 дни. След това го провесете на проветриво място да се суши.

Така приготвения Дряновски бабек е готов след 3-4 месеца.

Източник: gotvach.bg

Последни новини