31 °C

Скумрия в пергамент

Скумрия в пергамент
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 30 минути
  • Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Смесваме част от маслото с магданоза, нарязаните каперси, настърганата лимонова кора, черен пипер и напълваме почистените скумрии.

Намазваме с разтопено масло пергаментовите листове или фолиото, квадратно изрязани и върху всеки от тях поставяме по една скумрия. Увиваме добре скумриите.

Поставяме ги върху скара в гореща фурна и печем 25 - 30 минути.

Изваждаме скумриите, поставяме ги върху затоплени чинии, заливаме ги със сока от пергамента и украсяваме с резени от лимон.

Източник: gotvach.bg

Последни новини