11 °C

Руски пирог с кайма

Руски пирог с кайма

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Печурките се нарязват на резени, беконът се реже на малки кубчета. Лукът се реже на ситно и се запържва заедно с бекона в маслото.

Добавят се гъбите, нарязаният на ситно магданоз и солта. Пърги се, докато не се изпари течността изцяло. Филията се накисва, смесва се с каймата и яйцата.

Добавят се гъбите и всичко се смесва. Тестото се разделя на две и леко се разточва. Едната част се слага в тава, напръскана с вода.

Върху тестото се слага плънката и се покрива с останалото тесто. Краищата се притискат и се защипват. В центъра се прави дупка. Пече се 50 минути на 220 градуса.

Източник: gotvach.bg

Последни новини