15 °C

Турска супа от карфиол

Турска супа от карфиол

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Раздробения на цветчета карфиол и нарязаната на малки кубчета целина покриваме с вода, добавяме сол и на среден огън ги варим, докато омекнат. Прецеждаме зеленчуците.

В друг съд запържваме брашното около 2 мин. в масло и добавяме месния бульон. Изчакваме да заври и добавяме пасираните зеленчуци.

Разбитите с мляко жълтъци сипваме в супата и я оставяме да поври още малко.

Поднасяме с пържени хлебни кубчета.

Източник: gotvach.bg

Последни новини