20 °C

Бахчеванска манджа

Бахчеванска манджа

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изпичате и обелвате чушките и патладжаните. Нарязвате ги на дребно.

Нарязвате лука и го запържвате. В същата мазнина пържите последователно чушките и патладжаните. Сипвате попарените, обелени и настъргани домати, захлупвате и задушавате 20 минути на тих огън.

Когато зеленчуците омекнат, посолявате и прибавяте разбитите яйца. Държите ястието на огъня още 4-5 минути.

Източник: gotvach.bg

Последни новини