Яйцата се разбиват много добре. Прибавят се и другите съставки, разбива се до получаване на гладка смес без бучици брашно. Паланчинковото тесто престоява за най-малко 30 минути и се изпържват палачинките в тиган с капчици мазнина.
› Прочети
Разопаковаме готовите фини кори и ги оставяме на плота да се отпуснат. Разделяме ги на две части. Половината кори поставяме в подходяща намазнена тава. Обезкостяваме измитите и подсушени вишни. Смесваме ги с галетата и захарта и с тази смес покриваме готовите...
› Прочети
Доматите се смилат на машинка за месо и се слагат да се варят заедно с маринатата до сгъстяване. Прибавят се нарязаните на парченца чушки и се варят не повече от 10 минути. Оттегля се от котлона и се добавят чесънът и магданозът. Лютеницата се пресипва в бурка...
› Прочети
Всички плодове се нарязват на кубчета. Портокалът и лимонът се измиват много добре, но не се белят. Слагат се в кутия с капак и за 30 мин във фризера. В голяма стъклена купа или кана се смесват плодовете, портокаловия сок и се разбърква. Доливат се студеното в...
› Прочети
Пилешкият бульон и картофите се оставят да заврят, добавя се 1 с.л. от винегрета и се оставя да къкри. Царевичното брашно се смесва с 4 с.л. вода и се добавя към бульона. Свинско месо се слага в стъклена чаша с винегрет, соев сос, сусамовото олио и с подправки...
› Прочети
Разбийте яйцата (без 1) добре. Добавете олиото, содата, която сте "угасили" в киселото мляко, и брашното. Разбъркайте продуктите до получаването на еднородна смес с плътността на тесто за кекс. Добавете натрошеното сирене, объркайте и изсипете в предварително...
› Прочети
Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса. Сместа се изсипва в намазана с масло тавичка и се запича. Нарязва се на квадрати, залива се с предварително приготвения сироп от водата и захарта и отново се пече до заче...
› Прочети
Разбийте прясното мляко с брашното добре и добавете олиото, солта, захарта, лимонената киселина и содата. Отново разбийте и оставете сместа да почине за 10-15 минути. Ако е много рядка сместа, добавете още брашно, колкото да се получи стандартна гъстота за пал...
› Прочети
Зеленчуковият бульон се оставя да заври. Хлябът се накисва в студена вода. Лукът и чесънът се запържват, добавят се гъбите и магданозът. Хлябът се изстисква добре от водата и се прибавя към гъбите. Добавя се зеленчуковият бульон и и индийското орехче. Оставя с...
› Прочети
В блендер сложете и разбъркайте добре всички съставки. Във висока чаша за Маргарита изсипете коктейла и украсете с цяла или нарязана ягода.
› Прочети
Бобът се накисва от предишната вечер. Сланината, ребърцата и месото се запържват до златисто. Наденицата се нарязва и също се запържва но се прибавя последна за да остане по - мека. Бобът се сварява. Сле дкато изхварлим първата вода в нея добавяме леко запърже...
› Прочети
1.Разделяме жълтъците от белтъците. 2.Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване. 3.Към тях с разбъркване прибавяме брашното. 4.Накълцваме на ситно ореховите ядки и стафидите и ги изсипваме към сместа. 5.Добавяме настърганата на кора на половин лимон. 6.Раз...
› Прочети
Маслото и пудрата захар се разбиват на пяна. Добавя се жълтъкът и ванилията. Разбърква се и се добавя брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Правят се топчета с големината на орех, а от тях се правят малки тънки саламчета, краищата на които се съединяват, та...
› Прочети
Сложете маслото в тенджерка, докато не се разтопи напълно и не заври. Предварително в широк съд пресейте брашното и веднага изсипете врялото масло. Започнете да месите тестото, докато не стане на трохи. Разтворете содата и канелата в една супена лъжица вода. П...
› Прочети
Сипете във водата захарта, какаото, меда, след това добавяте добре натрошените бисквити и разбъркайте добре. Оформете малки топчета и ги оваляйте в натрошените орехи, кокос и шоколадови пръчици. Приберете ги в хладилник за 1-2 часа.
› Прочети
Почистете рибата и я нарежете на шайби. Овкусете я със сол, черен пипер, червен пипер и малко олио и приберете на студено. Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук и гъби и морковите, нарязани на колелца. Когато лукът придобие златист загар добавете мал...
› Прочети
Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Сухите съставки се поставят в купа и се разбъркват докато се смесят добре. С вилица се притискат парчетата масло и се разбърква докато сместа придобие вид на груби трохи. Добавят се тиквата и портокаловата кора....
› Прочети
Разтворете захарта в млякото, прибавете лед. Разбийте с миксер. Прибавете соковете и портокаловата кора.
› Прочети
Загрейте няколко с.л. зехтин в тиган с незалепващо покритие и запържете ситно скълцания праз. Оставете го настрана да се охлади. Отделно разбъркайте царевичното брашно с част от млякото. Разбъркайте и добавете останалото мляко, яйцата и сметаната. Подправете с...
› Прочети
Яйцата, захарта, киселото мляко, олиото и содата се бъркат и към тях накрая се прибавя брашното. Сместа се излива във форма, подмазана с олио и поръсена с брашно. Пече се на 180 градуса в предварително затоплена фурна за 30 минути. За глазурата: разтапят се шо...
› Прочети