Неделя, 4 октомври 2026 | Кърджали Ясно небе 8°

Рецепти — Други — Алкохол

Домашен черешов ликьор

Домашен черешов ликьор

Алкохол

Измийте и почистете добре черешите, които трябва да са добре узрели, а не зеленкави. Разпределете ги в бутилки с широко гърло и ги поръсете равномерно със захарта. Във всяка бутилка добавете от карамфила, нарязаната шушулка ванилия, пръчките канела, индийско о...

› Прочети
Вишнев крюшон

Вишнев крюшон

Алкохол

На вишните се махат костилките и плодовете се покриват със захарта. Оставят се за два часа и след това се добавя конякът и половината вино. Оставя се в хладилника за 1 час и се добавя останалото вино и шампанското.

› Прочети
Винена ракия

Винена ракия

Алкохол

Винената ракия се получава от дестилацията на хубаво, качествено вино. Колкото по-ароматно е виното, толкова по-ароматна ще е ракията и вкусовите й качества ще са отлични. Винената ракия става по-хубава, ако се остави да отлежи по-продължително време в дъбови...

› Прочети
Ликьор от горски ягоди

Ликьор от горски ягоди

Алкохол

Измийте и изчистете ягодите. Сипете ги в съд с широко гърло и ги залейте с хубава ракия без дъх. Оставете да престоят за 14-15 дни, след което прецедете сока. Сварете по-гъст сироп от захарта и водата, оставете напълно да изстине и го разбъркайте към ягодовия...

› Прочети
Ракия от царевица

Ракия от царевица

Алкохол

Царевицата се смила на едро, добавя се 1 кг захар и 3 л вода. Оставя се така за 5 дни в топло помещение. След това се разбърква с 5 кг захар и 18 л вода, разтворени предварително заедно. За да се провокира алкохолна ферментация в приготвената смес се вкарват 1...

› Прочети
Бавороазе

Бавороазе

Алкохол

Сложете захарта във водата в съд на котлона, докато се разтопи. Добавете сока на лимона и настърганата кора. Объркайте добре и залейте с виното. Снемете след малко от котлона и поднесете напитката охладена.

› Прочети
Коктейл Сметаново кадифе

Коктейл Сметаново кадифе

Алкохол

Ликьорът с кафе и ликьорът Коантро се смесват и се оставят за 10 минути. Добавя се конякът. Накрая се добавя сметаната и, без да се разбърква, се добавя натрошен лед. Коктейлът се сервира веднага.

› Прочети
Плодова ракия

Плодова ракия

Алкохол

Плодовата ракия се произвежда от различни плодове, които зреят по едно и също време на годината. Обикновено захарността на плодовете е малка. Плодовете се почистват от костилки и се намачкват много добре на каша. Може да повишите захарното съдържание като доба...

› Прочети
Греяно вино с плодове

Греяно вино с плодове

Алкохол

Сложете виното да се загрее на слаб огън. През това време измийте и нарежете плодовете на не дебели резени (портокалите просто отделете) и ги добавете към виното. Когато леко се загрее прибавете пръчката канела и счуканите кардамон, карамфил и мускатово орехче...

› Прочети
Ябълково боле

Ябълково боле

Алкохол

Измитите ябълки нарежете на парченце, наръсете ги с много пудра захар и ги залейте с малко вино. Оставят се да престоят 4 часа. Залейте ги с рома, а след това и с останалото вино. Сервирайте с парчета ябълки и сода.

› Прочети