19°
Рецепти — Други — Паста
Средиземноморски доматен сос
ПастаЧесънът се запържва с 4 с.л. от зехтина за около 3 мин. Добавя се риганът, майоранът, босилекът, пресните домати, сушените домати. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Оставя се да къкри около 45 мин., като се разбърква от време на време. По желание се добав...
› Прочети
Спагети с доматено-сметанов сос
ПастаЗапържете бекона, изцедете го от мазнината и го нарежете на дребно. Нарежете лука и чесъна и ги запържете за 5 минути. Добавете към лука нарязаните чушки и домати, разбъркайте и задушавайте още 5 минути. Овкусете с мащерката, ригана и босилека. Добавете в тига...
› Прочети
Вкусна печена юфка със сметана
ПастаПресейте брашното и го сипете в в дълбока купа. Направете кладенче в средата и сложете вътре предварително разбитите яйца, прясното мляко и солта. Месете до получаването на средно твърдо гладко тесто. При нужда може да добавите още малко мляко. Готовото тесто...
› Прочети
Лазаня с гъби и спанак
ПастаЗагрейте фурната на 200 градуса. Загрейте зехтина в дълбок тиган и пържете вътре чесъна чесъна за 1 мин. Добавете гъбите и мащерката. Пържете още около 3 мин, докато омекнат. Прибавете спанака и разбърквайте, докато листата му също омекнат. Отстранете от огъня...
› Прочети
Спагети със сметана и скариди
ПастаСварете талятелите във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това ги изплакнете и ги отцедете. Сложете скаридите във вряща подсолена вода за няколко минути, докато порозовеят. След това ги отцедете и ги обелете. В дълбок тиган или тенджера...
› Прочети
Макарони с шунка
ПастаНарежете шунката на малки ивички. Пригответе соса като смесите нарязаните домати, пушеното сирене, каймата и подправките. Нагрейте до сгъстяване. Сварете макароните, добавете шунката и готовия сос. Разбъркайте ястието и по желание настържете кашкавал.
› Прочети
Фетучини с чери домати и пармезан
ПастаФетучините се сваряват и се оставят да се отцедят. Доматите се срязват на половинки и се нареждат в тава, постлана с хартия за печене. Поръсват се с оцет, зехтин, сол, черен пипер и нарязан на ситно чесън. Запичат се в предварително загрята на 200 градуса фурн...
› Прочети
Вегетарианска лазаня
ПастаЗа да приготвите корите за лазанята смесете всички продукти - брашното, олиото, яйцата, оцета и солта. Объркват се и се добавя хладка вода до получаването на средно меко тесто. Тестото се оставя да втаса около 20 минути. Разточете на лист с дебелина 2 - 3 мм и...
› Прочети
Равиоли с тиква
ПастаНарежете тиквата на парчета и я сложете в тава. Поръсете я със зехтина, сол и черен пипер. Печете на 200 градуса, до омекване около 40 минути. Направете тиквата на пюре и изсипете в купа. Добавете копъра, лютия червен пипер галетата, жълтъка и настъргания парм...
› Прочети
Фузили с рикота и рукола
ПастаМакароните се варят в голяма тенджера в подсолена вода до пълна готовност. Изцеждат се, изплакват се, а след това изсушават върху чиста кърпа. Прехвърлят се в голяма купа за сервиране със зехтина, чесъна, доматите, маслините, рикотата и руколата. Разбъркват се...
› Прочети
Макарони Тио
ПастаДокато макароните се варят, с 2 бульона, разтворен в малко гореща вода и малко мазнина се запържват лука, зеленчуците, каймата и подправките. В голяма тава се разстилат част от макароните сипва се плънката и отгоре останалите макарони, отгоре се натрошава сире...
› Прочети
Фетучини с чушки
ПастаФетучините се сваряват и се отцеждат. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в зехтина. Добавят се нарязаните на едро чушки и се оставят да се задушат. След това се слагат нарязаните домати, дафиновият лист, риганът, черният пипер и солта. Сосът с...
› Прочети
Канелони със спанак
ПастаКанелоните се приготвят според указанието на опаковката. Смесва се крема сиренето, раздробеното синьо сирене, бланшираният спанак, зехтинът, риганът и босилекът. За бешамеловия сос се разтапя маслото, гъбите се запържват и след 2 мин. се добавя брашното. Приба...
› Прочети
Евтина паста
ПастаСваряваме водата и пускаме бульона и макароните. Нарязваме на много ситно колбаса, настъргваме кашкавала, а за по-лесно и бързо натрошаваме сиренето. Всичко прибавяме и разбъркваме. Прибавяме пресни подправки и всичко става много вкусно. Да допълня, че продукт...
› Прочети
Макарони Болонезе
ПастаСложете макароните в дълбока тенджера, така че водата да ги покрива. Добавете 1 с.л. сол и 2 с.л. зехтин и варете до готовност, като се съобразите с описанието на опаковката. Загрейте 50 млл зехтин и запържете ситно нарязания лук до омекване. Добавете моркова,...
› Прочети
Спагети със сос от сирене
ПастаГъбите се нарязват на ситно и се запържват в маслото. Прибавят се настърганото сирене, половината от кашкавала, черен пипер на вкус и бульона. Бъркайте, докато се получи хомогенна смес. Накрая свалете от котлона, добавете сметаната и пасирайте соса. Поднесете...
› Прочети
Лазаня с палачинки и гъби
ПастаИзпържвате или купувате готови палачинки. Измивате гъбите, нарязвате ги на ситно и ги запържвате докато се изпари цялата вода. Добавяте наситнения лук, разбърквате, запържвате и добавяте 3 - 4 супени лъжици сметана. Захлупвате и оставяте на котлона още 3 - 5 м...
› Прочети
Спагети със скариди и домати
ПастаСварете спагетите според указанията на опаковката, след което ги изплакнете под студена вода и отцедете. Загрейте зехтина в голям тиган и запържете почистените скариди. Щом поомекнат добавете скълцания чесън, разбъркайте и сипете предварително почистените и на...
› Прочети
Паста с боб и чери-доматчета
ПастаЧесънът се запържва в 4 с.л. от зехтина, след което чесънът се изхвърля. Добавят се доматчетата и се пържат около 5 мин. Прибавя се виното. Пастата се вари в подсолена и вряща вода до пълна готовност. Пастата се изцежда и се добавя към боба и доматчетата. Доба...
› Прочети
Юфка по арабски
ПастаЮфката се сварява и се отцежда. Каймата и нарязаният на ситно лук се запържват в зехтина. Добавят се доматеното пюре, нарязаният на ситно чесън и нарязаните на кубчета домати. Залива се с една чаша вода и се оставя да се задуши за 15 минути на бавен огън. Доба...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
