22°
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Баба със Сметана и Плодчета
Тестени десертиЗа сместа първото нещо, което ще направим е да разтрошим маята във малка купичка. Към нея се прибавят 2-те ч.л. захар и млякото предварително затоплено, разбъркваме лекичко и го оставяме да шупне. Разбиват се яйцата за кратко и към тях се добавя солта и отново...
› Прочети
Джинджифилови бисквити с канела
Тестени десертиБрашното се смесва с бакпулвера, канелата и джинджифила. Омекналото масло се разбива със захарта до пяна, добавя се яйцето и брашното и се замесва тесто. Разточва се и се изрязват бисквити с формички или с малка чаша. Редят се в тава, постлана с хартия за пече...
› Прочети
Сладкиш от бисквитени трохи и сметана
Тестени десертиТрохите от бисквити се запържват на сух тиган. В четири чaшки се слага по една шепа трохи. Отгоре се слага по 1 супена лъжица сладко. Сметаната се разбива с пудрата захар и се разпределя върху четирите десерта. Отгоре се слагат останалите трохи, които се полив...
› Прочети
Тестени възелчета по беларуски
Тестени десертиМаслото се разбива със захарта, добавя се яйцето, сметаната, кимът, солта, брашното с бакпулвера и се замесва тесто. Оставя се на топло за 30 минути. Разточва се на тънка кора, нарязва се на ленти с дължина 10 сантиметра и широчина 1.5 сантиметра, връзват се н...
› Прочети
Вкусни курабийки
Тестени десертиРазбийте яйцата, прибавете амонячната сода и содата бикарбонат в млякото и го добавете към яйцата. Бъркайте и прибавете захарта, маста, ванилиите, след което настържете лимоновата кора. Постепенно се сипва брашно и се бърка и замесва до меко тесто, за да не ст...
› Прочети
Пухкави катми
Тестени десертиУгасете содата в киселото мляко. Разбийте яйцата и добавете киселото мляко. Разбъркайте и сипете 1 ч.л. лимонов сок, олиото, 2 щипки сол и пресятото брашно. Разбърквайте с помощта на тел до получаване на еднородна смес. Нагорещете намазнен тиган с дебело дъно...
› Прочети
Цветчета с орехи и канела
Тестени десертиРазбийте яйцата заедно със захарта до получаването на пухкав крем. Постепенно прибавете нарязаното на парченца краве масло, канелата, ванилията и брашното. Накрая изсипете вътре ореховите ядки. Омесете гладко тесто. С помощта на шприц оформете цветчета върху н...
› Прочети
Домашен козунак
Тестени десертиРазмийте маята в малко топла вода, щипка захар и няколко капки оцет. Прибавете малко брашно, разбъркайте на каша и оставете да втаса на топло. Щом шупне добавете към тази смес всички останали продукти и замесете добре гладко тесто. Трябва да стане меко и хомог...
› Прочети
Еклери с крем от извара и малини
Тестени десертиМлякото се затопля, добавя се маслото и солта. Добавя се брашното и всичко се разбърква. Вари се 5 минути при непрекъснато бъркане. Тестото се охлажда леко и се добавят яйцата при непрекъснато бъркане. Шприцоват се продълговати кифлички върху тава, намазана с...
› Прочети
Сладки баурсаки
Тестени десертиСмесват се изварата, яйцата, сметаната, содата и солта. След като се получи гладка смес, се добавя брашното и всичко се разбърква добре. Когато тестото започне да се събира на топка, се вади и се слага върху поръсена с брашно повърхност. Тестото се замесва лек...
› Прочети
Руски кифлички с извара и орехи
Тестени десертиСмесват се изварата, млякото, захарта и ванилията. Добавя се брашното, бакпулверът, содата и солта и се замесва меко тесто. Разточва се. Орехите се режат на ситно и се смесват с канелата и захарта. Тестото се намазва с разтопено масло, отгоре се разпределя с п...
› Прочети
Сладки бразилски топчета
Тестени десертиЯйцата се разбъркват с кафявата захар и солта. Добавя се брашното, нишестето, бакпулверът и млякото. Замесва се тесто. С две супени лъжици се взима от тестото и се пуска в сгорещеното олио, като се оформят топчета. Топчетата се пържат на порции, като всяка пор...
› Прочети
Ванилови пръстени
Тестени десертиМаслото и пудрата захар се разбиват на пяна. Добавя се жълтъкът и ванилията. Разбърква се и се добавя брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Правят се топчета с големината на орех, а от тях се правят малки тънки саламчета, краищата на които се съединяват, та...
› Прочети
Американски малинов тарт
Тестени десертиПриготвя се тесто, като студеното масло се реже на кубчета, добавя се брашното, пудрата захар и солта. Добавят се жълтъците, 2 супени лъжици студена вода и всичко се смесва с помощта на миксер на бавна скорост. Тестото се слага в тава, като се оформят стенички...
› Прочети
Пасти Мока
Тестени десертиЖълтъците се разбиват с пудрата захар, добавят се белтъците, разбити на сняг, лимоновият сок и брашното. Тестото се излива в тава, постлана с хартия за печене или намазана с мазнина и поръсена с брашно. Пече се на умерена фурна и се оставя да изстине. Щом се и...
› Прочети
Баклава на рулца
Тестени десертиВ подходящ съд смесете предварително натрошените орехови ядки, захарта, ситно рендосаната лимонова кора, канелата и ванилията и разбъркайте добре. Всяка кора се поръсва с около 3 с.л. плънка, която се разпределя равномерно по повърхността ѝ. След това се навив...
› Прочети
Медени курабии
Тестени десертиВ дълбок съд смесете захарта, яйцата, загрятия мед и маста. Разбийте всичко много добре. Накрая прибавете брашното със содата, карамфила и канелата. Замесете средно твърдо тесто и го разточете на кора с дебелина 1-2 см. Изрежете формички. Сложете ги в намазана...
› Прочети
Козуначени кифли
Тестени десертиРазмийте маята в 150 мл от хладкото прясно мляко заедно с 1 с.л. от захарта и брашно до получаване на кашица. Оставете на топло. На съвсем слаб огън разбийте яйцата с останалата захар до побеляване, прибавете останалото мляко, настърганата лимонова кора и няко...
› Прочети
Амонячни бисквити
Тестени десертиРазбиваме маслото на пяна. Прибавяме захарта и яйцата едно по едно. Поръсваме с настъргана лимонова кора. Добавяме и брашното, в което е разбъркана амонячната сода. Замесваме тесто. Разточваме го на кора дебела 1 см. Оформяме бисквитите, като режем кората на ж...
› Прочети
Руски пирожки
Тестени десертиРазтворете содата в киселото мляко. Разбъркайте с яйцето, солта и добавете толкова брашно, нужно за омесване на средно твърдо тесто. Разточете го на набрашнен плот и изрежете с чаша кръгчета. Всеки 2 кръгчета се слепват, като между тях в средата се слагат по м...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
