Неделя, 4 октомври 2026 | Кърджали Ясно небе 8°
Кърджали България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Рецепти — Ястия с месо — Колбаси

Макарони с кренвирши на фурна

Макарони с кренвирши на фурна

Колбаси

Загрейте малко мазнина в тиган и запържете нарязания ситно бекон за минута, след което добавете нарязания лук и запържете, докато леко омекне. Добавете нарязаните чушки и обелените и нарязани на парченца кренвирши. Щом се позапържат, махнете сместа от котлона....

› Прочети
Обикновена луканка

Обикновена луканка

Колбаси

Смилат се посочените съотношения свинско и говеждо месо. На килограм кайма добавете посочените количества подправки. Може да добавите и по желание няколко сушени и стрити пиперки. Добре омесете сместа и от време на време доливайте 1/2 к.ч. бяло вино или вода....

› Прочети
Кемерки

Кемерки

Колбаси

Нарежете лука и салама на дребно и ги изпържете, като прибавете червен и черен пипер, както и сол на вкус. Разделете тестото на топки и ги разточете на кръгове. Върху всеки кръг сложете плънка и ги навийте. Редете кемерките в тавичка, намажете ги отгоре с яйце...

› Прочети
Супа с кренвирши

Супа с кренвирши

Колбаси

Нарежете картофите на кубчета и ги варете за около 15 минути. Нарежете лука и запържете за 10 минути. Прибавете част от нарязаните кренвирши и запържете за още 5 минути. Нарежете на ситно краставиците и маслините. Прибавете продуктите при картофите, подправете...

› Прочети
Гювече с колбас

Гювече с колбас

Колбаси

Гювечето се намаслява и в него се разпределят продуктите. Подрежда се колбасът, нарязан на кръгчета, заедно със сиренето, чушките. Залива се с доматеното пюре и се поръсва с магданоз. Пече се около 30 мин. и се поръсва с кашкавал. Малко по-късно се слага яйцет...

› Прочети
Бургундска наденица

Бургундска наденица

Колбаси

Kартофите, морковите и целината се сваряват. Смилат се заедно с месото, гъбите и лука. Прибавят се останалите съставки, всичко се омесва добре и се пълни в черва. Консумира се прясна, най-добре на тиган.

› Прочети