Рецепти — Десерти
Кисело мляко с банани и шоколад
КремовеИзсипете в блендер киселото мляко, кокоса и течния шоколад. Пасирайте, докато се получи еднороден крем. Прехвърлете сместа в купички. Нарежете банана на колелца и го добавете към крема. Разбъркайте леко и сервирайте.
› Прочети
Крем от грис с шоколадова глазура
КремовеСипете млякото в тендерка да заври и при непрекъснато разбъркване добавете захарта и гриса. Варете 5-6 минути. Щом свалите от огъня, добавете орехите и сипете крема в намокрени със студена вода чаши. Сложете на умерен огън млякото, какаото, захарта и ситно нас...
› Прочети
Домашна вита баница с мая
БанициРазмийте маята във водата. Направете кладенче в пресятото брашно сипете маята, разтворената в оцета сода, киселото мляко, солта и маслото. Замесете хомогенно тесто и го разделете на 5 топки. Покрийте ги с кърпа и оставете да си починат за 20 минути. Всяка топк...
› Прочети
Маслен кекс
СладкишиСмесете брашното с бакпулвера и солта. Загрейте фурната на около 170-180 градуса. Разбийте маслото и захарта до побеляване за около 5 минути. Едно по едно чукнете яйцата, като биете с миксер непрекъснато. След това на 2 пъти се добавя брашното и се разбърква д...
› Прочети
Баница с накъсани кори
БанициИзвадете корите от опаковката и ги разкъсайте на парчета. Разделете ги на три равни части. В купа чукнете яйцата и ги разбийте добре. Постепенно добавете киселото мляко, в което сте угасили содата за хляб. Сложете и 1-2 с.л. масло. Намазнете дъното на тавата з...
› Прочети
Сладкиш Черна магия с портокал
Сладкиши1 ч.ч.= 200 г. Загрейте предварително фурната на умерена температура и пригответе тава, която трябва да намазните и да набрашните. В голяма купа смесете сухите съставки - брашно, захар, сода, бакпулвер и сол. Направете кладенче по средата и прибавете яйцата, м...
› Прочети
Лимонови кексчета с мак
Тестени десертиБрашното се смесва с пудрата захар, солта, бакпулвера и содата. Добавя се настърганата лимонова кора и маковото семе. Яйцето се смесва с омекналото масло. Тази смес се добавя към брашното. С лъжица се запълват 12 форми за кексчета, които се пълнят на три четвъ...
› Прочети
Класически чийзкейк с ягоди
Други ДесертиНа дъното на тортена форма с падащ борд /26 см/ се изсипват добре счуканите бисквити и се поръсват с разтопено масло. Утъпкват се добре и се оставят на студено в хладилник. Сиренето "Филаделфия" се разбива с яйцата, захарта, заквасената сметана и ванилията. До...
› Прочети
Белгийски бисквити с орехи
Други ДесертиБелтъците се разбиват на сняг със захарта, прибавят се ванилия брашното и леко се разбъркват. Шприцоват се с гладък шприц на кръгли форми. Посипват се с орехите, изпичат се в намазана с масло и посипана с брашно тава. Бисквитите се пекат в умерена фурна.
› Прочети
Кекс с карамелизирани круши
СладкишиФурната се загрява предварително до 190 градуса, маже се намаслена тава 23 см. Карамелизирани круши: Крушите се слагат в купата с водата и лимоновия сок за 5 мин. Маслото със захарта се разтопяват в голяма тенджера на умерена температура, като се прибавят круш...
› Прочети
Обикновен кекс с какао
СладкишиХубаво разбийте мекото масло със захарта. Добавете един по един жълтъците при непрекъснато разбиване, а след тях брашното и по малко млякото. След като сместа се хомогенизира, добавете какаото, содата и ванилията. Объркайте финално с разбитите на сняг белтъци...
› Прочети
Мадленки с мед и шоколад
Тестени десертиРазтопете леко маслото. В купа разбийте жълтъците със захарта, ванилията до побеляване. Добавете маслото, меда и останалите сухи продукти, като разбивате след всяка съставка. Отделно разбийте белтъците на гъст сняг и внимателно ги съединете с другата смес. Ост...
› Прочети
Мъфини с орехи и шоколад
СладкишиРазбийте яйцата с маслото, олиото и захарта. Добавете брашното с ванилията, бакпулвера, киселото [мляко]. Ако сместа ви се стори прекалено рядка, добавете още малко брашно, но самата смес за мъфините трябва да е малко по-рядка от регулярната кексова смес. Най-...
› Прочети
Какаов кекс с кафе
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта, докато се получи пухкав крем. Добавяйте при непрекъснато разбиване яйцата едно по едно. Към леко топлото сварено кафе добавете меда и ромовата есенция. Смесете брашното с бакпулвера, содата, черния пипер, какаото и пресейте....
› Прочети
Лесен сладкиш с кокос
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта на гладък крем. При непрекъснато разбиване добавете яйцата, едно по едно, а след тях оризовото брашно с бакпулвера. Накрая объркайте сместа с кокосовите стърготини и ванилията. Сипете сместа в намазнена форма и сложете да се и...
› Прочети
Домашни бонбони Рафаело
Тестени десертиКондензираното мляко се затопля в тенджера с незалепващо покритие. Аз купувам подсладено кондензирано мляко, но ако вашето не е, се добавя захар според вкуса на всеки. След това, преди да е завряло, се слага ванилията и кокосови стърготини (250 гр.), бърка се,...
› Прочети
Лава кексчета
СладкишиРазбъркват се разтопените масло, шоколад и захар, след което се оставя да се охлади. Разбиват се отделно яйцата и се добавят брашното и ванилията. Двете смеси се комбинират. Получената смес се разпределя във форми за мъфини и се оставят във фурната на 180 град...
› Прочети
Плодов сладкиш Веси
ТортиЯбълките се нарязват на кубчета или се настъргват и се разбъркват с канелата, орехите и 2-3 л. захар. Разтопява се маслото на тавата, в която ще се пече сладкишът, нареждат се бисквитите и се изсипват ябълките. Приготвя се кексовото тесто, като се разбиват яйц...
› Прочети
Бухтите на Баба
Тестени десертиРазбъркваме яйцата с киселото мляко и захарта. Отделно пресяваме брашното. Ръсим и содата. Смесване брашното със сместа и бъркаме с дървена лъжица. Намокряме лъжицата и от тестото отделяме топки , които пускаме в сгорещена мазнина. Пържат се от двете страни до...
› Прочети
Диетичен сладолед
КремовеКипнете соевото мляко и го оставете леко да се охлади до телесна температура. След това объркайте с меда и кленовия сироп, докато всичко се разтвори. Почистените плодове пасирайте, след което претрийте пюрето през сито, за да се отстранят малките семенца, ако...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
