Арменска супа
Продукти
- •кисело мляко
- •яйца
- •брашно
- •вода
- •кускус
- •масло
- •джоджен
- •сирене
Поставете водата да заври и пуснете кус - кус да се вари. <br><br>
През това време разбийте яйцата, прибавете брашното. Разбъркайте на хомогенна смес. Разбийте млякото и го добавете към сместа. <br><br>
Щом се свари кус-кусът, прибавете сместа при непрекъснато бъркане. Така ври 5 минути на тих огън без да се захлупва. <br><br>
Стопете бучка масло и пуснете в него щипка стрит джоджен. Сипете в супата, разбъркайте и свалете от огъня. <br><br>
Може да поднесете арменската супа с малко настъргано сирене или кашкавал. <br><br>





