Кремсупа от кокошка
Продукти
- •кокошка
- •моркови
- •яйца
- •прясно мляко
- •брашно
- •лук
- •олио
- •магданоз
- •черен пипер
- •сол
Нарежете кокошката на парчета и я сварете добре, заедно с корените от магданоз и нарязания лук. <br><br>
Отделете свареното месо от костите и го смелете с машинка за месо. Пасирайте зеленчуците и ги добавете към месото. <br><br>
Пригответе запръжка от брашното и олиото, разредете с прясното мляко. Добавете към нея месото и зеленчуците. <br><br>
Залейте с бульона, в който е вряла кокошката и кипнете на огъня още няколко минути. Поднесете супата застроена с яйце и поръсена с черен пипер.





