Кремсупа с гъби и елда
Продукти
- •гъби
- •картофи
- •праз
- •елда
- •бульон
- •мазнина
- •сол
- •бял пипер
- •индийско орехче
- •соево мляко
Почистете зеленчуците и ги нарежете ситно. Загрейте мазнинатата и запържете скълцаните праз и гъби. По желание може и да не запържвате, а направо да сложите всички зеленчуци да се варят до омекване. <br><br><br>
След като гъбите и празът се запържат, долейте 1.5-2 л вода и прибавете нарязаните картофи. Варете до омекването им, като добавите кубче натрошен бульон и предварително накиснатата във вода елда. <br><br>
След това пасирайте всичко, като добавите подправките и соевото мляко. Поднесете кремсупта с гъби и елда топла.





