Беларуска салата с картофи и горчица
Продукти
- •лук
- •картофи
- •бекон
- •яйца
- •олио
- •оцет
- •зехтин
- •горчица
- •чесън
- •сол
- •ким
- •кисели краставички
- •копър
Картофите се сваряват и се оставят да се охладят. Лукът и чесънът се режат на ситно и се запържват около 4 минути на среден огън. <br><br>
Беконът се реже на тънки ленти и се запържва в тигана, където се е пържил лука, за около 6 минути. Картофите се обелват и се режат на колелца. <br><br>
Киселите краставички се режат на кубчета, яйцата се режат на резени. Картофите, краставичките и беконът се смесват в купа с чесъна и лука. Семената от копър се счукват в хаванче. В купичка се смесват зехтинът, горчицата, оцетът, солта и черният пипер. <br><br>
Добавя се кимът и семената от копър. С този дресинг се залива салатата и се украсява с яйца.





