Содата, олиото и солта се разбиват със сметаната. Добавят се пасираният чесън и накълцаният магданоз. <br><br> Постепенно се сипва брашното, което предварително се пресява. Замесва се гладко тесто. Разделя се на топки, които се притискат до плоски питки и се разточват върху набрашнена повърхност. <br><br> Пекат се на загрят сач. Готовите питки се редят една върху друга и се завиват с кърпа.