За втора поредна година през месеците юли и август над 60 възпитаници на Професионална гимназия по туризъм  „Проф. д-р Асен Златаров” в Кърджали от направления: „Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг”, „Хранителни технологии” и  „Организация на туризма и свободното време”, ще проведат производствената си практика в курортния комплекс „Албена”. Практическото обучение ще се реализира в реномирани хотели и заведения за хранене и развлечения.

Производствената  практика в реална работна среда цели да подобри качеството на професионалното образование и обучение, чрез усъвършенстване практическо обучение на учениците в съответствие с потребностите на пазара на труда.

В продължение на 60 часа, възпитаниците ще усъвършенстват, развиват и надграждат професионалните си компетенции. Под ръководството на наставниците от партниращата организация златаровци ще придобият нови умения при работа в реална работна среда. Учениците ще трупат опит в областта на приготвянето на кулинарни, хлебни и сладкарски изделия, ще усъвършенстват компетенциите си по методите за обслужване на клиенти: Ол инклузив, блок маса, пряк контакт с клиенти, работа със специализиран  софтуерен туристически  и ресторантски програмни продукти.

Гимназията е с традиции  в обучението в реална работна среда, чрез провеждането на производствени практики, което е цел на предстоящата реформа в професионалното образование и по конкретно дуалното обучение.

Инж. Марияна Стратиева- директора на гимназията, се обърна към всички стажанти:

„За вас работата в реална среда ще бъде изключително полезна, защото ще ви научи на труд, отговорност, толерантност. Ще ви помогне да развиете своята креативност, да преодолявате бариерата между вас и работодателя  партньор, да подобрите комуникацията с гостите на хотела, да бъдете усмихнати и внимателни! Придобитият опит и професионални умения ще ви направят конкурентоспособни на нашия и европейския трудов пазар!”