Търсене

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 64 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

В Мезета

Вкусни пакетчета от тиквички
- Предястия
Тиквичките се нарязват на ленти с дебелина 2 мм. Слагат се върху загрята и намазана с олио скара и се изпичат от двете страни. Босилекът и чесънът се слагат в дълбок съд, посоляват се, поливат се със...
Прочети
Гъби обвити в тесто
- Предястия
Фурната се загрява предварително до 240 градуса. Намаслява се форма за печене. Гъбите се почистват, измиват и се оставят на страни. Сиренето се смесва с трохите, прибавят се чесънът на прах, черният...
Прочети
Маслинени топчици с Чедър
- Предястия
1. Смесват се брашното, настърганото сирене и маслото, за да се получи тесто. 2. Всяка маслина се завива в тестото, така че да се оформят топчици. 3. Топчиците се поставят върху намаслена хартия за пе...
Прочети
Брускети
- Предястия
Филийките се запичат и се натриват с чесън, докато все още са топли, поръсват се със солта и пипера и с достатъчно зехтин. Доматите се нарязват ситно и се слагат върху филийките заедно със ситно наряз...
Прочети
Вкусни лучени кръгчета
- Предястия
Царевичното брашно и обикновеното се смесват заедно със солта, прясното мляко и 125 мл вода. Разбъркват се добре до получаването на гладка смес. Лукът се реже на кръгчета с дебелина 1 см. Олиото се...
Прочети
Хрупкави триъгълници
- Предястия
Брашното сесмесва със захарта, солта и разтопеното масло. Добавят се млякото и яйцата и се замесва еластично тесто. Прави се топка и тестото се покрива с прозрачно фолио. Оставя се 30 минути в хладил...
Прочети
Предястие от мариновани зеленчуци
- Предястия
Първо, изпечете на грил чушките, докато почернеят, след което ги сложете в найлонова торбичка и когато изстинат ги обелете и махнете семките. Нарежете чушките на ивици и ги разбъркайте с чесъна и боси...
Прочети
Мезе за шампанско
- Предястия
Изберете здрави и пресни гъби с диаметър на шапката около 6-7 сантиметра. Почистете гъбите, отстранете внимателно пънчетата и ги належете на ситно. Добавете настърганата шунка, намачканото топено сире...
Прочети
Яйца по френски - ордьовър
- Предястия
Яйцата се сваряват в подсолена вода, обелват се черупките и яйцата се срязват по дължина на две половинки. Изваждат се жълтъците и се нарязват на ситно. Гъбите се кипват в малко вода за 10 минути и с...
Прочети
Страхотно мезе
- Предястия
Настъргваме или нарязваме всичко на ситното ренде в порционна чиния. Започнете първо с картофите. Посолява се на вкус, а майонезата, разбита с кисело мляко се добавя на око. Аз я правя мезето 50/50 -...
Прочети
Касапско мезе
- Предястия
Натрошете сиренето в купа, добавете накълцания ситно праз и започнете да размачквате. Добавете около 50 мл олио, като продължавате пресоването. Сипете ситно скълцаните маслини и след като хомогенизи...
Прочети
Бабино мезе за вино и ракия
- Предястия
Маслото се разтопява в тиган, сипва се нарязаният на ситно праз, само бялата част и се запържва на слаб огън, като за да не прегаря, може да се налее малко вода. Щом омекне, се добавя наситненият чесъ...
Прочети
Лесно мезе за вино
- Предястия
Нарежете двата вида сирена на еднакви кубчета и ги разпределете в две по-малки или 1 голяма чиния. Разбъркайте с телена бъркалка зехтина с портокаловия сок и всички подправки. Сол не слагайте, защото...
Прочети
Мезе от пълнени охлюви
- Предястия
Предварително сварете и почистете охлювите. Отделете месото от черупките и се уверете, че черупките са чисти. Нарежете месото на дребно. Мекото масло разбийте заедно със сварената трахана, 1/2 яйце...
Прочети
Мезе за ракия и водка
- Предястия
Измийте зеленчуците. Лукът намачкайте леко с малко сол. В голямо плато подредете листата маруля и дълги и тънки листове бекон. Отгоре разпръснете резени домати, четвъртинки яйца и лука. Поръсете с ощ...
Прочети