Търсене

Брой рецепти: 259 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Рибни кюфтета на фурна

    Рибни кюфтета на фурна

    Филето се почиства от кожата и се смила. Добавя се накиснатият предварително хляб, яйцето, част от лука, магданоза и солта. Приготвят се елипсообразни кюфтета, които се панират в брашно и се изпържват...

    Прочети
  • Пържени калмари с узо

    Пържени калмари с узо

    Нарежете калмарите на ленти, изплакнете ги със студена вода и ги отцедете. Подсушете ги с кухненска хартия. Загрейте зехтина в тиган и запържете за няколко секунди сусама и нарязания на ситно лук. Пр...

    Прочети
  • Рибен кебап по гръцки

    Рибен кебап по гръцки

    Овкусете рибата с оцет и сол. Сложете я в 1, 5 л кипяща вода, предварително подсолена с 1 ч.л. сол. Оставете да се вари 10 минути. Накълцайте лука, морковите и доматите на дребно и ги задушете в мазн...

    Прочети
  • Ципура с домати и гъби на фурна

    Ципура с домати и гъби на фурна

    Нарежете лука на филийки и го запържете в олиото. Поръсете с брашното и разбъркайте. Сипете вътре обелените и настъргани домати. Накрая прибавете гъбите, нарязани на ивици. Посолете. Преместете сместа...

    Прочети
  • Задушвана ципура с домати и гъби

    Задушвана ципура с домати и гъби

    Нарязваме рибата на порции и посоляваме или по желание може да я оставите цяла, след като я почистите. Слагаме в широка тенджера нарязаните моркови, целина и лук. Нареждаме отгоре рибата и прибавяме з...

    Прочети
  • Рибни сърми в лапад

    Рибни сърми в лапад

    Рибата се измива, почиства и посолява. Добавя се нарязаната на малки парчета сланина, накълцаните магданоз и джоджен. От сместа се взима по малко и се увива в листата лапад. Завръзват се и се затрупв...

    Прочети
  • Пълнени пъстърви със зелении

    Пълнени пъстърви със зелении

    Наситняваме магданоза и пресния чесън. Объркваме ги с маслото. С така получената смес пълним почистените пъстърви. Напръскваме ги с бялото вино и ги прибираме за няколко часа в хладилник, за да поема...

    Прочети
  • Филе от риба на скара с орехов сос

    Филе от риба на скара с орехов сос

    Внимателно почиствате рибата кожата и костите, след което я нарязвате на порции. Овкусявате парчетата риба със сол и черен пипер. Намазваме ги обилно с олио и ги запичаме върху нагорещената скара. Пе...

    Прочети
  • Пълнени калмари с кайма

    Пълнени калмари с кайма

    Калмарите се почистват внимателно. Отстраняват се кожата и гръбнака и се оставят настрана. Нарязваме на ситно шунката и лука. Загряваме зехтина и запържваме лука, каймата, шунката, маслините, главите...

    Прочети
  • Фагри с целина и картофи

    Фагри с целина и картофи

    Картофите се сваряват до полуготовност в подсолена вода и се нарязват на колелца. С тях се покрива дъното на предвартелно намазнена тава. Отгоре се застилат половината цели клонки целина. Върху канап...

    Прочети
  • Пъстърва на тиган

    Пъстърва на тиган

    Почистете внимателно рибите. Овкусете ги със смес от подправките и пресования чесън, напръскайте с лимонов сок и покрийте с алуминиево фолио. Приберете в хладилник за 30-40 минути. Рибата се почиства...

    Прочети
  • Пържена риба с червено вино

    Пържена риба с червено вино

    Загрейте мазнината и изпържете до готовност рибата, която сте посолили и напръскали с малко лимонов сок. Извадете рибата, приберете я на топло, а в мазнината от пърженето добавете кетчупа, лимоновия с...

    Прочети
  • Пушени скариди

    Пушени скариди

    Попарваме джинджифиловия корен във вряща вода за няколко минути, след което го вадим, охлаждаме и нарязваме на парчета. Смесваме скаридите с джинджифила, добавяме пресования чесън, соеви сос и ситн...

    Прочети
  • Хамсия на фурна

    Хамсия на фурна

    Почистете рибата под силна струя студена вода. Отстранете главите и вътрешностите на рибките и ги посолете. Подредете осолените рибки в предварително намазнена тавичка, покрийте ги с настъргани домати...

    Прочети
  • Кюфтенца от тарама хайвер

    Кюфтенца от тарама хайвер

    Накисвате хляба в хладка вода, след което внимателно го изстисквате. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто в малко зехтин, след което се вади с решетъчна лъжица. В дълбока купа смесвате...

    Прочети
Последни новини