Търсене

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 6597 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

В Българска Кухня

Омлет с бекон и сирена
- Ястия с Яйца
Разбиваме хубаво яйцата със сметаната и добавяме натрошените сирена и настъргания кашкавал. Разбъркваме хубаво и добавяме подправките. Нарязваме на тънки лентички бекона и го запържваме леко в силно...
Прочети
Гювеч със зелечуци и грозде
- Телешко
Месото нарежете на порции и го сложете в голям глинен гювеч. Овкусете със сол и подправки на вкус (черен пипер, кимион или други по избор). Залейте с част от мазнината и отгоре подредете измитите и на...
Прочети
Картофени топки
- Зеленчукови ястия
Сварете картофите и направете пюре от тях. Добавете прясното мляко. Прибавете размитото брашно към 250 вряща подсолена вода. Трябва да се получи немного гъста каша. Смесете пюрето с кашата и добавете...
Прочети
Карфиол - най вкусната трушия
- Туршии
На дъното на бурканите се налива оцет до отбелязания ръб или 100 мл. на 1 компотен буркан. Слага се 1 равна супена лъжица сол, 1 чаена лъжичка захар, 3 аспирина, малко парченце дафинов лист и няколко...
Прочети
Макарони на фурна
- Паста
Слагаме водата да кипне. Пускаме малко сол. Във врящата вода слагаме макароните, които варим до омекване. В тава запържваме мазнината, като в нея поставяме изцедените макарони. Разбъркват се. Заливат...
Прочети
Сърнешко в тиква
- Дивеч
Добре почистеното месо се накисва с вода, малко оцет и една глава зрял лук, като лукът се натиска цял с длан, след което се обелва и нарязва на едро в маринатата. Месото се подсушава преди готвене с п...
Прочети
Трицветен крем
- Кремове
Разделете прясното мляко на 3 равни части. За мока крема загрейте 1 част прясно мляко и разтворете в него 1/3 от захарта, кафето. Добавете размитото в малко вода 1/3 нишесте, разбито с 1 яйце и бъркай...
Прочети
Заек по шопски
- Заешко
Заешкото месо предварително се изкисва във вода, след което се сварява и обезкостява. Хлябът се нарязва на кубчета и се изпържва в маслото на крутони. На дребно се накълцват изчистеният лук, маслините...
Прочети
Пресни плодове със сладолед
- Кремове
Прасковите се почистват и нарязват на малки парченца. На вишните се махат костилките и се нарязват на две. Захарта се карамелизира до златист цвят, прибавят се прасковите, обезкостените вишни и ликьор...
Прочети
Патладжани с домати по македонски
- Зеленчукови ястия
Почистените патладжани се разрязват по дължина на парчета с дебелина 1 см, посоляват се обилно и се оставят да престоят на 20 минути в наклонен съд. След това се измиват и подсушават. Овалват се в бр...
Прочети
Рибена чорба по рибарски
- Чорби
В кипящия бульон, приготвен от рибените отпадъци, сложете нарязания лук, моркови, целина, а след това картофите и след като поврат - доматите, нарязани на малки кубчета. Заедно с картофите в бульона...
Прочети
Торта за всякакъв повод
- Торти
За блата първо се пресява брашното заедно с бакпулвера в купа или тава и се оставя на страни. В удобна за вас купа се разбиват яйцата и захарта до хомогенна смес (докато захарта спре да хрупка), изсип...
Прочети
Шоколадово парфе с ягоди
- Кремове
Разбийте сметаната до твърди връхчета. Отделно разбийте яйцата, жълтъците и захарта с тел на водна баня около 10 минути. Снемете от огъня, добавете набъбналия желатин и продължете да биете четвърт час...
Прочети
Варен език със зеленчуци
- Карантия
Езикът се измива добре и се сварява. Бульонът се прецежда и в него се слагат почистените и нарязани на ситно зеленчук. Посолява се. Свареният език се бели и се реже на тънки филийки. Отделно се приг...
Прочети
Грах с картофи
- Зеленчукови ястия
Сварете граха в подсолена вода заедно с младите моркови, нарязани на едри кръгчета. След омекване ги отцедете, но запазете бульона. Отделно сварете картофите, които при нужда са разполовени, и също ги...
Прочети