Търсене

Брой рецепти: 105 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Печени пикантни картофи

    Печени пикантни картофи

    Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете като картофи за пържене, но не прекалено тънки. Сложете ги да се посварят до полуготовност - трябва да останат почти сурови. Отцедете ги, леко ги охладете....

    Прочети
  • Пиле по Кубинска рецепта

    Пиле по Кубинска рецепта

    Филето се начуква леко и се овкусява с кимион, сол, черен пипер, чили сос на вкус, след което се панира в брашно, разбитите яйца и се потапя в галетата. Пържи се в тиган със средно нагорещена мазнина...

    Прочети
  • Панирани зеленчуци по индийски

    Панирани зеленчуци по индийски

    Нахутеното брашно, чилито на прах, бакпулверът, солта се пресяват. Добавя се водата и лимоновия сок, разбърква се добре. Оставя се около 30 мин. встрани. Зеленчуците се потапят в тестото и се пускат...

    Прочети
  • Подлютени кюфтенца със зеленчуци на скара

    Подлютени кюфтенца със зеленчуци на скара

    Накълцайте лука на възможно най-дребно, омесете го с каймата и разбъркайте с горчицата, чилито, черен и червен пипер и сол. Чукнете 1 яйце и омесете каймата. Оформете малки топченца, оваляйте ги в бр...

    Прочети
  • Менудо - шкембе по мексикански

    Менудо - шкембе по мексикански

    Старателно измиваме телешкото шкембе и го нарязваме на малки парченца. Напръскваме го с лимонов сок и го оставяме за 30 минути в хладилник. Изплакваме го отново. Заливаме го с 2.5 л студена подсолена...

    Прочети
  • Чили боб по мексикански

    Чили боб по мексикански

    Лукът се запържва в зехтина на умерена температура. Добавя се чилито, кимионът, солта и пиперът. Бърка се 1 мин., докато подправките отделят аромата си. Добавя се чесънът, доматите и лимоновият сок и...

    Прочети
  • Чили пилешки дробчета с гъби

    Чили пилешки дробчета с гъби

    Измийте дробчетата и ги нарежете едро при нужда. Залейте ги с вряла вода с 1 с.л. оцет и след 6 минути ги отцедете. Сложете ги в подмазнена тава и добавете всички продукти - нарязания лук, доматения...

    Прочети
  • Зеленчуци по императорски

    Зеленчуци по императорски

    Нарежете лука на полумесеци и скълцайте чесъна. Всички останали зеленчуци нарежете на продълговати парчета. Доматите почистете от сърцевината със семето и използвайте само твърдата част. Загрейте 100...

    Прочети
  • Телешко чили

    Телешко чили

    Телешкото месо се смила през месомелачка. Червеният боб се оставя във вода за 1 нощ. На следващия ден се загряват олиото и кравето масло в голяма тенджера и се слага каймата да се запържва, като непре...

    Прочети
  • Разядка от нахут и патладжан

    Разядка от нахут и патладжан

    Нарежете патладжаните на дебели филии, поръсете ги със сол и ги оставете под наклон за 20 минути да се отцедят от горчивината. Измийте и подсушете след това. Подредете ги в намазнена тава и ги изпечет...

    Прочети
  • Задушени пилешки бутчета с царевица и домати

    Задушени пилешки бутчета с царевица и домати

    Загрейте зехтина и запържете пилешките бутчета. Извадете ги 5-6 минути преди да са напълно готови. В същия тиган изпържете лука за около 5 минути. Прибавете чилито и кориандъра и гответе още около ми...

    Прочети
  • Зимен зеленчуков сач

    Зимен зеленчуков сач

    Сачът със зехтина се загрява и се слагат в него нарязаните на полумесеци лук, пръчици моркови, ивички гъби. Готви се до омекване на зеленчуците, като се разбърква от време на време. Добавят се ивичк...

    Прочети
  • Пикантни спагети със скариди

    Пикантни спагети със скариди

    Изчистете чушките от семките и ги нарежете на дребно. Запържете леко зехтина в тиган. Сложете към него чесъна и чушките и оставете няколко минути да се запържат и те. Добавете скаридите и овкусете с...

    Прочети
  • Свински врат

    Свински врат

    Вземете свинския врат и добре го увийте с конец или канап, за да се получи стегнато равномерно широко руло. Смесете соевия сос и водката, виното и с помощта на спринцовка, инжектирайте свинското от вс...

    Прочети
  • Люта чеснова питка с пармезан

    Люта чеснова питка с пармезан

    Маята, захарта, солта и 1 с.л. брашно се разтварят във водата и се оставя да втасва. В пресятото брашно се оформя кладенче и в него се сипва маята и чесънът, който е препечен на сух тиган, начукан и с...

    Прочети