Пилешко къри с картофи и грах
Измийте пилешкото месо и го оставете да се отцеди добре. Натъркайте ги със сол и черен пипер и ги нарежете на едри кубчета. Загрейте малко мазнина в тиган на котлона и запържете пилешкото, докато си...
Прочети
Измийте пилешкото месо и го оставете да се отцеди добре. Натъркайте ги със сол и черен пипер и ги нарежете на едри кубчета. Загрейте малко мазнина в тиган на котлона и запържете пилешкото, докато си...
Прочети
Нарежете всички пилешки крилца на 2 парчета. Счукайте чесъна и малко сол и натрийте хубаво парчетата пилешки крилца с него. В отделен съд разбийте яйцето и добавете малко вода (около 5- мл). Пасирайте...
Прочети
Измитото пиле подсушете. Вкарайте ръка под кожата му и отделете от месото. Разбийте съставките за пестото, като накрая добавите постепенно зехтина, и вкарайте пестото под кожата на пилето равномерно....
Прочети
Пилешкото месо се запържва в маслото до пълна готовност. Добавят се броколите и се осолява. Пастата се вари според указанията на опаковката, след което се отцежда. Сосът се добавя към спагетите, и с...
Прочети
Лукът се нарязва на дребно и се задушава в маслото. Добавя се оризът и малко гореща вода. Когато оризът набъбне, се посолява, поръсва се с черен пипер и накълцан магданоз. С 2/3 от сместа се напълва...
Прочети
Пилето се реже на порции, измива и се слага да се свари в подсолена вода със корена магданоз, морковите и лука. След като се свари, месото се изважда, а зеленчуците се пасират в бульона. Към тях се д...
Прочети
Лимоните се изцеждат, сокът се смесва с 250 милилитра вода и с тази смес се залива оризът за половин час. След това се сварява до омекване и се отцежда. Доматът се попарва с вряла вода, обелва се и с...
Прочети
От соевия сос, копъра, солта, сухия чесън, кърито, лютия пипер се прави марината и се намазват крилцата. Оставят се 24 часа в хладилника. След това се овалват в царевичното брашно и се пържат.
Прочети
Пилето е измива и изчиства. Полива се с лимоновия сок и се натрива от вътрешната страна и от външната страна със сол и черен пипер. Дробчетата се измиват, изчистват от ципите и нарязват на дребно. В...
Прочети
Намажете пилешкото с горчицата, меда, соевия сос и оставете да се овкуси за около 30 минути. Разбийте яйцата, натрошете корнфлейкса. Всяко пилешко бонфиле се потапя първо в яйце, после в галета, пак...
Прочети
Сварете бялото пилешко месо, оставете го да поизстине и го направете на малки късчета с ръце. В по-голям и дълбок тиган загрейте 50 мл олио и запържете брашното. При непрекъснато бъркане добавете то...
Прочети
Леко начукайте пилешките гърди, натрийте ги със сол и черен пипер и ги полейте с прясно изцеден лимонов сок. Оставете така за 10-тина минути в покрит съд, след което загрейте мазнина в тефлонов тига...
Прочети
С остър нож внимателно правим разрез, така че да се получи джоб в бутчето, като внимаваме да не излезе ножът от другата страна. Пълним го със сирената и внимателно с клечки за зъби го затваряме, за да...
Прочети
Пилето се измива, натрива се отвън и отвътре със сол. Яйцата се смесват с млякото и нарязания на ситно копър. Тази смес се налива през шийния отвор на пилето и се зашива отгоре. Пече се в тава, нама...
Прочети