Търсене

Брой рецепти: 1278 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Домашна горчица

    Домашна горчица

    Смелете бялото и черното синапено семе в кафяна мелачка, прибавете черния пипер, малко карамфил и семе от копър. Внимавайте да не прекалите с карамфила, защото вкусът и ароматът му са силни. При нужд...

    Прочети
  • Скариди на скара

    Скариди на скара

    Разбъркайте заедно чесъна, зехтина, доматения сос, винения оцет и лимоновия сок. Добавете босилек, сол и лют червен пипер. Сипете скаридите в тази паста и разбъркайте, докато се овалят равномерно. По...

    Прочети
  • Салата от моркови и праз

    Салата от моркови и праз

    Морковите се поръсват с лимоновия сок. Прибавя се празът, зехтинът, оцетът, кафявата захар, сусамовото олио се смесват. Осолява се и се залива със сосът. Сервира се с препечен хляб.

    Прочети
  • Гарнитура от цвекло

    Гарнитура от цвекло

    Изпечете цвеклото и го обелете, след като изстине. Нарежете го с къдрав резец. Наредете нарязаното цвекло в буркан, като слагате между редовете настърган хрян, сол и ким. Залейте с оцет и олио. Гарн...

    Прочети
  • Шкембе чорба по шуменски

    Шкембе чорба по шуменски

    Добре почистеното и остъргано с нож телешко шкембе се накисва в студена вода 5-6 часа, като през 2 часа водата се подменя. Към последната се добавя 100 мл оцет, за да се отстрани неприятната миризма....

    Прочети
  • Постен солен кекс

    Постен солен кекс

    Разбъркайте содата с оцета и я прибавете към пресятото в купа брашно. Постепенно доливайте водата и разбърквайте, а накрая прибавете и олиото. Объркайте сместа със солта, орехите, фъстъците и овесенит...

    Прочети
  • Шарена гръцка салата

    Шарена гръцка салата

    Патладжаните се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да изтече горчивият сок за половин час. Изстискват се и се изпържват, отцеждат се и се оставят да изстинат. Добавят се почистените и н...

    Прочети
  • Зелник

    Зелник

    Пригответе плънката, като нарежете зелето на тънки ивици и го запържите в олиото. След това го отстранете от огъня и го разбъркайте с натрошеното сирене. Пресейте брашното, направете кладенче и после...

    Прочети
  • Макарони със сицилиански сос

    Макарони със сицилиански сос

    Сварете макароните в подсолена вода. В голям загрят тиган със зехтин задушете до омекване лука, чесъна, лютата чушка и половината риган. В друг тиган загрейте 3-4 с.л. зехтин и запържете патладжана,...

    Прочети
  • Солен кекс с кренвирши

    Солен кекс с кренвирши

    Содата и оцетът се прибавят към киселото мляко. Смесете с яйцата, брашното и олиото, така че да се получи кексово тесто. Добавете натрошеното сирене, ситно нарязаните кренвирши, както и скълцания маг...

    Прочети
  • Мариновани кюфтенца

    Мариновани кюфтенца

    Месото се смила. Може да се използва и готова кайма. Смесва се с накиснатият и отцеден в млякото хляб, лукът, солта, черният пипер, яйцето и магданозът. Омесва се добре. От сместа се оформят кюфтета,...

    Прочети
  • Кьопоолу

    Кьопоолу

    Патладжаните и червените чишки се изпичат, обелват се, нарязват се и се смилат с пасатор. Доматите се настъргват на ренде и се смесват със смелните патладжани и капии. Чесънът се нарязва на ситно и...

    Прочети
  • Маринована цаца и сафрид

    Маринована цаца и сафрид

    Почистената риба се слага за 24 часа в силна саламура, а след това за 4 часа в оцет. След това нареждаме в бурканчета, като между рибата слагаме: дафинов лист, бахар, черен пипер. Заливаме с припържен...

    Прочети
  • Мексиканска салата

    Мексиканска салата

    Червените чушки се обелват и се нарязват на ивици. Зелените нарежете на дълги ленти сурови. Прибавете царевицата, боба и накълцания на ситно лук, след което разбъркайте добре. Пригответе марината от...

    Прочети
  • Салата Марсилия с пилешко

    Салата Марсилия с пилешко

    Нарежете пилешкото месо на ленти, оваляйте го леко в чубрица, черен пипер и сол и го сложете да се изпържи в сгорещено масло. В голяма чиния за салати наредете канапе от листата маруля. Върху нея подр...

    Прочети
Последни новини