Търсене

Брой рецепти: 92 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Кремсупа с нахут и цвекло

    Кремсупа с нахут и цвекло

    Цвеклото се обвива във фолио и се изпича на фурна до омекване. Обелва се и се настъргва на едро. Доматите се попарват и се обелват. Сушените домати се режат на ситно. Магданозът се реже на едро. Праз...

    Прочети
  • Спанак по сирийски

    Спанак по сирийски

    Чесънът се счуква, а лукът се нарязва на ситно и се запържват в загрeтия зехтин. Добавя се предварително почистеният, измит и нарязан на едро спанак. Задушава се добре и се добавя отцеденият нахут....

    Прочети
  • Макарони Сюрприз

    Макарони Сюрприз

    Нахутът се вари около един час с подсолена вода. Лещата се вари около 30 мин. Сос: Лукът и чесънът се пържат около 5 мин. Прибавят се доматите, червеният пипер, черият пипер и солта. Варят се макарон...

    Прочети
  • Пиле на грил с чили сос и кориандър

    Пиле на грил с чили сос и кориандър

    Първо пригответе чили соса, като за целта пасирате лука, чесъна, чушките, кориандъра и захарта. След това прибавяте сока от лайм и отново пасирате до получаване на гладка смес. Накрая, овкусете. Пилеш...

    Прочети
  • Пастет от нахут

    Пастет от нахут

    Нахутът, без да се отцежда, се пасира до гладка смес заедно с тахана, чесъна и лимоновия сок. Сервира се с препечен хляб.

    Прочети
  • Фалафели с кориандър

    Фалафели с кориандър

    Нахутът се пасира заедно с нарязаните лук, картоф, чесън и магданоз. Добавят се подправките и брашното с бакпулвера. Сместа се разбърква и се оставя да престои 2 часа. С лъжица се взима от нея и се...

    Прочети
  • Ашуре по турски

    Ашуре по турски

    Накиснете нахута във вода още от предната вечер. На другия ден го отцедете, изплакнете и залейте с 4 л вода. Варете до омекването му. Пшеницата и оризът се измиват с обилно количество студена вода, за...

    Прочети
  • Рибна салата с нахут

    Рибна салата с нахут

    Накълцайте ситно пушената риба с остър нож. Объркайте я със сварения нахут, магданоза и овкусете сместа със сол, черен пипер, зехтин и оцет. Обелете чушките, нарежете на дълги четвъртинки краставичкит...

    Прочети
  • Хумус по оригинална рецепта

    Хумус по оригинална рецепта

    Нахутът се почиства и се накисва във вода за 24 часа, докато набъбне двойно. Прехвърля се в тавичка и се разстила, покрива се с кърпа и се оставя да покълне за 2 дена, като сутрин и вечер се облива и...

    Прочети
  • Патладжани по турски

    Патладжани по турски

    Отрежете горната част на патладжаните, издълбайте ги и ползвайте вътрешността за друго ястие. Всички продукти за пълнежа сложете в купа, добре объркайте и напълнете патладжаните без да ги препълвате....

    Прочети
  • Магданозена салата с нахут и авокадо

    Магданозена салата с нахут и авокадо

    Сварете нахута предварително, като може да използвате и такъв от консерва, но след като добре го измиете и отцедите. Сипете го в купа и добавете нарязания ситно магданоз и зелена чушка. Ако обичате л...

    Прочети
  • Фокача с брашно от нахут

    Фокача с брашно от нахут

    Брашното се пресява, оформя се кладенче и в него се сипват зехтинът и солта. Водата се добавя постепенно, като се замесва рядка, лепкава смес. Оставя се за 4 часа. След това тестото се премесва, като...

    Прочети
  • Нахут с къри и наденички

    Нахут с къри и наденички

    Накиснете нахута от предната вечер във вода, след това го обелете и го сложете да се свари до омекване за около 45 минути. Загрейте мазнината в дълбок тиган и запържете лука и чесъна. След няколко ми...

    Прочети
  • Препечени филийки с нахутено пюре

    Препечени филийки с нахутено пюре

    Нахутените зърна се киснат за една нощ в голяма купа със студена вода и содата бикарбонат. Изцеждат се и се изплакват добре. Изсипва се в тенджера под налягане с 1/2 ч.ч. (125 мл) вода и се вари 10 ми...

    Прочети
  • Яхния с нахут

    Яхния с нахут

    Нахутът се накисва във вода от предната вечер. Сварява се на следващия ден, докато омекне, след което се отцежда и се оставя настрана. В останалата вода се разтваря зеленчуковия бульон. Лукът се наряз...

    Прочети