Търсене

Брой рецепти: 1921 отговарящи на вашето търсене

• 

  Панирани пилешки плешки

  • Пилешко

  Отстранете кожата на плешките и добре ги изплакнете със студена вода. Подсушете ги със салфетка или домакинска хартия. Смесете червения пипер и чесновата сол и ги объркайте с натрошения корнфлейкс. Бу...

  Прочети
• 

  Смолянска яхния с овнешко

  • Агнешко месо

  Нарязваме месото на малки парчета, заливаме го с малко вода и го слагаме да заври. След завиране на овнешкото, го посоляваме, прибавяме мазнината и оставяме да се задушава, докато омекне. Ако месото е...

  Прочети
• 

  Супа топчета с телешко месо

  • Чорби

  Сваряваме костите на месото във вода, за да получим телешки бульон. Прецеждаме и посоляваме бульона, прибавяме мазнината и сваряваме в него нарязаните на кубчета моркови, лук и целина. Приготвяме кайм...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с грах

  • Чорби

  Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте пилешкото филе и го оформете на ивички. В тенджера сгорещете олиото и запържете в него месото до златисто. Добавете лука и след 3 - 4 мин. залейте с горещ...

  Прочети
• 

  Телешки шишчета с лимон

  • Телешко

  Пасирайте лука, чесъна и магданоза. Добавете и останалите продукти разбъркайте до получаването на еднородна маса. Нарежете телешкото месо на кубчета, а чушките на парчета, подходящи за нанизване на ши...

  Прочети
• 

  Ростбиф с подправки

  • Телешко

  Черният пипер, белият пипер, магданозът и копърът се смесват. Месото се натърква със сол и се стяга с конец. Запържва се по една минута от всички страни, за да се запечата. Полива се със соев сос и п...

  Прочети
• 

  Свинско в гърне

  • Свинско

  Нарежете свинското на парчета и го сложете да се запържи, колкото да си смени цвета в олиото. Поръсете го с брашното и го прехвърлете в гърнето. Прибавете нарязаните на половинки малки главички лук,...

  Прочети
• 

  Гювечета със свинско месо

  • Свинско

  В мазнината се задушава месото нарязано на хапки. Слага се нарязаният на по-едро лук, червения пипер и доматите. Ври около 10 минути, след което се прибавят черния пипер и чубрицата и. Сместа се разпр...

  Прочети
• 

  Пилаф с овнешко

  • Агнешко месо

  Измиваме и нарязваме овнешкото месо на средно големи парчета. Почистваме и измиваме oриза, нарязваме лука на дребно. В затоплена мазнина изсипваме лука да се задуши с малко вода. Прибавяме и месото да...

  Прочети
• 

  Пилешки бонфиленца

  • Пилешко

  Овкусете бонфиленцата със сол и черен пипер. Настържете кашкавала и го объркайте с брашното, галетата и слънчогледовите семки. Отделно разбийте яйцата. Потопете филенцата последователно в яйце и в су...

  Прочети
• 

  Агнешки кебап по хайдушки

  • Агнешко месо

  Месото се реже не едро и се пържи в смес от маслото и олиото. Добавя се нарязаният на ситно лук и след като се позапържи, се добавят пасираните домат и чесънът и всичко се оставя да къкри 20 минути....

  Прочети
• 

  Салата с пикантни крутони

  • Салати

  Загрейте малко мазнина в тиган и сложете нарязаните на дребни парчета пилешки гърди да се запържат. Овкусете ги с подправките и запържвайте до готовност на месото. Извадете месата и в същия тиган напр...

  Прочети
• 

  Агнешко с магданоз

  • Агнешко месо

  Агнешкото се измива със студена вода и се нарязва на еднакви парчета, като за всяка порция да има по 1-2. Месото се запържва в мазнината, след което го изваждаме от нея. Правим запръжка в същата мазн...

  Прочети
• 

  Телешко варено с грах

  • Телешко

  Нарежете месото на парчета. Сложете го в тенджера в вода (около 2 л) да се вари. Отпенете и доварете месото до пълното му омекване, като го посолите. Добавете малко мазнина, нарязаните на дребно почи...

  Прочети
• 

  Пиле в саламура

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на порции, загрейте олиото в дълбока тенджера и го запържете равномерно. Сложете почистените цели домати в тава с малко вода и олио и ги запечете. След това оставете тавата под нак...

  Прочети