Търсене

Брой рецепти: 228 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кюфтета от нахут на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете нахута за 12 часа. След това го отцедете и смелете в блендер. Смелете слънчогледа, сусама и кашуто и ги прибавете към нахута. Нарежете лука и чесъна на ситно, задушете за няколко минути в 1...

  Прочети
• 

  Яйца с пикантен сос

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се запържва в чистото масло на умерена температура около 10 мин. Добавя се джинджифилът, чесънът, солта, гарам масалата, семената от кориандъра, чилито на прах и се пържи около 2 мин. Доматите...

  Прочети
• 

  Салата на грил

  • Салати

  Зеленчуците се запичат на грил-тиган около 15 мин., след което се белят и се блендират с лютата чушка, заедно с доматите и чесъна. Прибавят се сварените яйца, целината, магданозът и лимоновият сок....

  Прочети
• 

  Сос Уасаби

  • Сосове

  Нарежете ситно зеления лук, като може да използвате и кромид. Сложете да се запържи леко заедно с кориандъра, лимоновия сок, соевия сос и уасабито в тиган. След това пасирайте сместа, като доливате п...

  Прочети
• 

  Млечна супа

  • Чорби

  Смесете млякото с брашното, червения пипер, куркумата и солта. Разбъркайте добре. След това ги прецедете и ги сипете в тенджера. Прибавете зелените люти чушки и оставете супата да се вари за около 10...

  Прочети
• 

  Свински шишчета с кокосови стърготини

  • Свинско

  Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Магданозът се реже на едро. Лимонът се изцежда. Кориандърът се запържва на сух тиган за 30 секунди. Слага се в хаванче и се счуква. Добавя се куркумата, кърито и...

  Прочети
• 

  Паеля с чоризо

  • Колбаси

  Нарежете наденичките на филийки, измийте мидите, изплакнете ориза, нарежете на кубчета пилешкото месо и обелете скаридите. Овкусете пилешкото със сол и пипер. Сгорещете уока на умерено-силен огън. Изп...

  Прочети
• 

  Риба с леблебия

  • Риба

  Подсушете рибата отвън и отвътре с абсорбираща хартия. Смесете лимоновия сок, пипера, кимиона, чесъна и половината от зехтина в голяма купа. Към тях прибавете рибата и я оваляйте добре в сместа. След...

  Прочети
• 

  Пиле Тика

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на парчета с големина 3.5 см. Накиснете предварително за 1 нощ 30 дървени шишчета в студена вода. Пасирайте в кухненски робот, пасатор или миксер накълцаните ситно лук, чесън с под...

  Прочети
• 

  Чилийска салата с ориз и свинско

  • Салати

  Оризът се сварява. Беконът се нарязва на ситно и се запържва. Доматите и чушките се режат на ситно. Приготвя се сос, като оцетът се смесва със зехтина, нарязания на ситно чесън, солта, кориандъра и н...

  Прочети
• 

  Пиле с домати и кориандър

  • Пилешко

  Разделете пилето на 6-8 порции. Посолете го и го оваляйте в брашното. Загрейте мазнината и задушете парчетата пилешко месо. Извадете месото, приберете го на топло и и в същата мазнина задушете на умер...

  Прочети
• 

  Вегетариански кюфтета с тофу

  • Зеленчукови ястия

  Намачкайте соевото сирене с вилица. Прибавете към него сушените домати, кориандъра, горчицата, соевия сос, доматеното пюре, галетата, сол и черен пипер на вкус. Оставете сместта настрани. Загрейте зех...

  Прочети
• 

  Яхния от охлюви

  • Предястия

  Охлювите ги нарязваме на дребни парчета и запържваме в сгорещената мазнина. Прибавят се нарязаните лентички тиквички и лук. Сместа се пържи за 5-6 минути. Добавят се нарязаните на лентички чушки и отн...

  Прочети
• 

  Супа от моркови и кориандър

  • Крем Супи

  Лукът се задушава в маслото, докато омекне. Прибавят се морковите и се задушват за 5 мин. Добавя се чесънът, поръсва се със солта, черния пипер и захарта. След като кипне, намалява се котлона и се ос...

  Прочети
• 

  Свинско по индийски

  • Свинско

  Измийте ориза и сложете да се свари до полуготовност в подсолена вода. След това го изплакнете под течаща вода в гевгир или цедка. Загрейте по-голямата част от маслото и сложете свинското на парчета...

  Прочети